昨日,记者了解到,为保障市民们中秋节的蔬菜供应,批发市场、生鲜电商已着手采取应对措施,台风期间依然可以保障“菜篮子”拎得稳。
昨日,在朝阳农产品大市场蔬菜区,选货、运输、装车,场内人流如织、车流如潮,一派购销两旺的繁荣景象。最受欢迎的当属无锡人的过节必备——芋艿,批发商户介绍,中秋前一天是最后的销售黄金时间,下午存货已经开始清仓,上周每袋还要80—85元,现在回落到65—70元。
“我们蔬菜批发市场已经备好充足货源,近期日均交易量已超过3100吨,较上一周日均增长近200吨,较去年中秋节前同期增长近20%,台风期间物价平稳、供应不断。”市场经理任新华介绍,为了保障节日市场供应,8月中下旬,市场就开始对供应商及产地进行宣传,引导落实货源,增加品种和体量,丰富节日期间市民餐桌。目前,蔬菜市场整体均价1.95元/斤,环比上周下降1.8%,与去年节前同期相比基本持平。土豆、冬瓜、毛白菜、黄瓜、丝瓜、红苋菜等时令蔬菜大量上市。
极端天气下,不少市民会选择线上采购日常所需,预计中秋节期间线上生鲜订单量将有较大幅度增长。叮咚买菜相关负责人介绍,将重点关注蔬菜、肉禽蛋等民生品的稳定供应,相关商品备货量较平日增加40%左右。其中,针对无锡地区的鸭肉、芋艿、毛豆等中秋必备食材,也提前做好备货准备。
除了民生品的保障,叮咚买菜也对海鲜水产、新鲜水果、快手菜等节日商品进行了提前规划。今年阳澄湖大闸蟹虽未能赶上中秋餐桌,但叮咚已提前引入黄河口、新疆等其他产区商品进行“补位”,预计节日期间将售出超40万只大闸蟹。同时,包含蟹类在内的海鲜水产,平台将整体增加80%的备货以迎接中秋销售高峰。此外,根据大数据算法的销量预测,“叮咚王牌菜”等快手菜、时令水果礼盒等品类均提升相应备货量。
在配送保障方面,叮咚买菜提前对前置仓所有出行员工进行了安全培训,为配送小哥准备了雨衣、雨鞋等防汛防台物资;对物流车辆和线路规划提前进行了部署,一些区域还提前准备好了毛巾、姜汤等预防感冒的用品。如风雨过大,道路积水严重,不排除暂停配送,保证人员安全。(陈婧怡)
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