单枝成本十几元，为啥这么贵？

　　10枝蒜薹售价110元，变成花材的蔬菜身价暴涨，引发了网友们的激烈讨论。近日，记者走进了无锡几家知名花店，对花艺界的新奇花材进行了探访。5fz新江南网| 江南第一生活服务网站

　　“现在的花材价格有点不食烟火了。”7月中旬，一位网友发帖感叹道。帖子的配图是某花材供应商售卖的插花蒜薹，10枝标价110元；而无锡市场上新鲜的蒜薹，300g售价仅6元。蒜薹成为花材后身价暴涨，既有品种的原因，也受人工成本影响。记者调查发现，上海的一家专业鲜花批发平台就有售卖花艺蒜薹，商家称之为“荷兰造型葱”，60厘米长的10枝蒜薹售价100元，已经售卖115件。据了解，这类蒜薹枝干坚挺、顶端自然弯曲，与市场上售卖的食用蒜薹有所区别，作为进口花材价格非常昂贵。5fz新江南网| 江南第一生活服务网站

　　有花艺师表示，本土蒜薹其实也能达到相似的效果。为保障口感，菜场里的蒜薹还在鲜嫩时就被摘下上市售卖，如果让蒜薹继续生长，再经人工挑选、加工，就能达到相似效果。“也不是所有的蒜薹都能够达到这种效果，可能10枝、20枝才能做出一枝可用的，这样花材成本就提高了。”5fz新江南网| 江南第一生活服务网站

　　“蒜薹线条感强，作为花材搭配使用，可以让花束更加灵动。”无锡某知名花店的花艺师介绍，花材没有非常严格的内容限制，无论是菜市场里的蔬菜水果，还是路边的狗尾巴草，只要合适都能够用作花材来装点花束、布置展陈。今年上半年，该花店曾承接了一项布展业务，以“果蔬”为主题，用了许多瓜果蔬菜作花材。独特的布展吸引了大量的市民前去拍照打卡，大家都觉得这样的布展非常新奇有趣。5fz新江南网| 江南第一生活服务网站

　　“用蒜薹作花材这类的创意，受众群体还比较小，多用于派对宴会、私人定制，日常客单很少用。”一知名花店老板介绍。现在有些年轻的消费者对新奇事物的接受度更高，追求花束的个性化，更喜欢有设计感、灵动的艺术性花束，因此给这些消费者定制的花束中，除了蒜薹，还会用到许多稀奇独特的花材，比如进口的弯葱、马蹄莲、宫灯百合等。5fz新江南网| 江南第一生活服务网站

　　“宫灯百合小巧可爱，颜色亮眼很受欢迎，但一般只用于售价达几百上千元的中高端花束。”据介绍，许多小众花材拿货成本都不低，而且无锡本地鲜花市场也没有，要从外地空运，以宫灯百合为例，不算人工运费，一扎10枝就要280元左右。5fz新江南网| 江南第一生活服务网站

　　许多原来需要进口的花材正在本土化，价格随之降低。受访的花店此前定制花束时常用一种“卡布奇诺玫瑰”，属小众花材，价格十分高昂。近年来，这种玫瑰已经成为一种国产品种，价格也下降了一半。（李旭）5fz新江南网| 江南第一生活服务网站