杨梅开始熟了—— 今年是“特小年”，且吃且珍惜

B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

　　每年6月初，空气中仿佛弥漫着酸甜的果香，漫山遍野的褐枝绿叶间一抹耀眼的红在阳光下闪闪发光，那便是无锡人夏天最爱的一口——杨梅。眼下，江阴、宜兴、滨湖等区域的杨梅逐渐成熟，据介绍，受气候影响，今年杨梅减产或在五成以上，吃货们且吃且珍惜。B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

　　零星成熟 端午节后将批量上市B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

　　6月8日开始，杨梅零星成熟，马山、大浮一带的果农开始了忙碌，每天凌晨四五点就上山采摘，到了八九点满载而归。8日清晨5点，群丰社区果农钱清明背着篓子上山采杨梅去了，这是他家第一天正式开采，比去年早了两天。“今天一共采了100斤左右，都是根据客人订单来的，端午后就能批量上市了。”钱清明告诉记者，他家共有200棵杨梅树，今年产量估计只有去年的一半，但单果个头更大、风味更足，“给老客户的还是维持常价，四斤一筐的100元。”B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

　　“试吃了一下，还有点酸，准备端午再开采。今年品质相对来说比去年好。”西村社区的果农鲁文效说。记者注意到，鲁文效家除了七八十棵家杨梅外，还有小黑炭、东魁杨梅等品种，此外还种了2棵通体透白的水晶杨梅。“水晶杨梅因为产量少所以比较难得，被称为杨梅中的‘珍宝’，这个品种水分和甜味都更足，特别受年轻人欢迎。”鲁文效表示。B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

　　在大浮社区阿斌农场，小长假前来体验杨梅采摘的游客络绎不绝。“今年普遍减产，很多果园因为产量低都不对外开放采摘了，但我还是坚持这样做。”9日上午，农场负责人薛斌的电话响个不停，不断有人来电咨询杨梅采摘、订购事宜，根据品种和品质不同，每筐价格在80~150元不等。B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

　　普遍减产 品质口感要好于往年B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

　　“预计今年产量不到去年的五成，部分果园产量甚至只有1/5甚至更低，预测可能是2012年以来产量最低的年份。一方面是由于花芽孕育期雨水较多，不利于花芽形成，故花芽数量少于往年；另一方面，由于冬季和早春积温低，开花期又比往年晚了5天左右，开花后雨天多、湿度高造成花期短、花朵质量差，导致座果率大幅下降。”雪浪街道果农协会会长刘征伟分析，目前杨梅已进入成熟的冲刺阶段，各地区成熟时间有几天来去，但大多数杨梅的成熟度还不理想，预计批量成熟时间在6月12日左右，6月14日至20日是采摘高峰期，批量开采期比去年晚三至四天左右。“杨梅产量虽少，但品质要好于往年，具体表现在果粒重量高于往年，糖分和微量元素含量也优于往年。采收期如有较好天气的配合，杨梅的优质率一定有个新高度，但价格预计将比去年有所上涨。”刘征伟表示。B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

　　记者还了解到，今年雪浪街道探索走精品化、品牌化路线，引进了分格托盘式包装，精挑细选12克左右的杨梅“住进”一个个“小单间”，方便物流运输的同时，也提升了品牌形象和档次。按粒卖的精品盒装装杨梅售价在108~158元。B1U新江南网| 江南第一生活服务网站

　　凭借宜人的气候、肥沃的土壤和丰富的山林资源，宜兴也成为华东地区知名的杨梅产地，现有杨梅种植面积15000多亩，主要分布在湖 、丁蜀、张渚、西渚等地。端午期间，在雅达·阳羡溪山小镇，为期3天的江南造物杨梅市集产品以杨梅为媒，结合音乐、艺术、文化、雅物等多种文化形式，为市民打造了一场流动的文化美学盛宴，人气满满。B1U新江南网| 江南第一生活服务网站