醉李
初夏一到,空气中似乎都弥漫着阵阵果香,清甜生津的枇杷才近尾声,醉人的“太湖绿宝石”已如约接棒登场。这几天,大浮醉李已经少量上市,下周就将开启大规模采摘模式。
这周开始,大浮的果农们就已忙碌开了。“今年日照率高,醉李口感很不错,吃货们可以进山了……”时丹军早早在朋友圈发起了醉李预售。他告诉记者,因为家里的果园在董坞里山上,光照充分,果树间距又拉得比较开,透光性好,所以成熟得比较早。“5月27、28日就开始陆续少量成熟了,每天可以采个四五十筐,之后会多起来,先给朋友圈预订的客户一一送去。”时丹军说,父亲对果树的管理十分用心,所以品质很受客户的认可,他和姐姐每年这个时候就会帮父亲“吆喝”销售。“我爸疏果很舍得,严格控制产量,估计每棵树平均产量在三四百斤。品质好所以不愁卖,今年已经有一家公司工会来包了6棵树准备给职工发福利。”
“我家一共有70多棵醉李,其中树龄在10~20年的醉李树产量最高,多的可以达到四五百斤。今年天气给力,果实生长期光照足、气候干燥,所以醉李的甜度很不错!”在羊岐村一处果园里,薛建伟正在园子里忙着采摘醉李。只见他家的醉李树经过矮化后只有一人多高,采摘起来十分方便。除了对醉李树进行矮化“改造”外,薛建伟还对一些上了“年纪”、产量不高的醉李树进行了更替,确保醉李优质优产。为了带动周边果农一起种好果树、拓展销售渠道,前几年薛建伟还成立了建伟农产品专业合作社,现有成员十几户,这几天合作社成员已销售醉李近3000斤。
沿着山水西路一路驶来,道路两侧的瓜果疏导点上支着一顶顶帐篷,已经有一些果农“抢鲜”上市,摆出了一筐筐新鲜采摘的醉李,不时有开车路过的市民游客停车采购尝鲜。今年醉李的价格和往年基本持平,每斤价格在8~10元,一筐价格在40~50元。对于无锡人来说,除了在山水城附近路边现买,进果园亲自采摘,品尝从树上到口中一秒不耽搁的鲜甜,是这个6月最值得期待的事。“这周末正式开园采摘,光周末两天预约来采摘的客户已有五六十组了。”薛建伟说。
记者注意到,今年的醉李个头都挺大的。“今年醉李果实发育好于去年,50克以上的大果会比去年多,果实的可溶性固形物(含糖等)亦会有所提高。”雪浪街道果农协会会长刘征伟分析说,今年醉李的成熟期则基本与去年持平,下周开始批量上市,预计大多数果园的亩产量在3000斤以上。
嫩黄甜美的果肉,在阳光下如玉石般晶莹,最佳赏味期仅10天,是独属于无锡人的初夏甜蜜。醉李的最佳赏味期下周就将开启,千万别错过。
(晚报记者 潘凡/文、摄)
又讯
特早桃来了!
5、6月里,瓜果飘香,期待已久的特早桃也羞涩登场,鲜甜可期。这几天,阳山人的朋友圈已开启了“桃”气模式——阳山水蜜桃特早桃来了!
作为蜜桃季暖场嘉宾,青山早花露、晖雨露、霞晖一号等特早熟品种已陆续上市。特早桃因为成熟时间早,一般不需要进行套袋,红扑扑的煞是可爱。
虽然特早桃个头不大,水分、香味、颜值却一个不落。据了解,今年特早桃比去年提前了3-5天,预计6月上中旬,阳山水蜜桃早熟品种将陆续上市,早桃有雨花露、朝阳、京红等,产量约占阳山水蜜桃产量的10%。
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