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闹中取静,市井烟火 “云逛”新生路,街头巷尾飘好味

文章来源:江南晚报
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发布时间:2024-05-11 12:39:02
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  温暖宜人的初夏时节,很适合出门Citywalk。老城区这条闹中取静的小路,是不少市民喜爱的打卡地,即使是工作日的上午,新生路路口仍是人流如织、车水马龙,不少店铺门口大排长龙。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  “新生路”何以谓之“新生”?记者曾以为,因为妇幼保健院的缘故,这条路才被命名为“新生”,但考古后才发现,“新生路”一名别有出处。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  解放前的无锡县城道路狭窄,从南城门口到盛巷口的三下塘街,是当时南门通往火车站的交通要道。1933年,时任无锡县长的严慎予提出拓宽三下塘。1934年,南盛巷、三下塘拓建完毕,以当时“新生活运动”之义命名为“新生路”。北可抵县前东街、南可达解放南路,新生路由此成为了1949年前无锡城内最宽的道路。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  彼时的“最宽”,也不过是能通过一辆小车。2000年时,新生路迎来拓宽,从县前东街至朝阳广场宽14~20米,其中车行道宽8~14米,由此成为了如今的模样。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  变化的是路,不变的是烟火味道,汇聚在此的一众美食店铺,让排队变得甘之如饴。 (朱雪翎/文、摄 周雨若制图)qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  欢喜馄饨qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路209号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  苏宁广场边的欢喜馄饨,不起眼,但是懂吃的食客不会错过。传统的无锡馄饨馅心这里都能找到,如荠菜肉、笋干肉、香菇肉等,来得早还能吃到“特别款”——皮蛋鲜肉大馄饨,皮蛋加入馅心,奇妙的组合!qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  闽喃沙茶面qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路84号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  闽喃沙茶面的头牌是“海鲜沙茶面”,汤底由沙茶酱调制,衬出海鲜的一口鲜甜。如果觉得面还不够,小吃也非常不错,海蛎煎吃一口新鲜不油腻,陈皮红豆沙磨得细腻清甜,五香卷蘸甜辣酱满满闽南风情。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  常盛香生煎·酸辣汤qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路3号13、14qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  要吃生煎馒头,还得是新生路上的常盛香!满分出品的生煎馒头,底部焦脆,手头撒满芝麻,嘬上一口就会“爆汁”。而按资深食客的说法,常盛香的酸辣汤比别店的要更浓厚、料更足。一碟子生煎馒头和一碗招牌酸辣汤,构成了圆满的一餐。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  m2墨西哥西餐厅qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  苏宁广场南大门对面qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  同样是藏在苏宁广场对面的m2墨西哥西餐厅,小小店铺主打一个料足。食客一致推荐的薄饼披萨,饼底酥脆,芝士满满,是真正能够“拉丝”的披萨;奶油培根意面的每根面都裹满了酱汁,奶味十足;油浸大虾释放着黄油蒜香,用烤过的面包蘸油,一口惊艳!qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  滴凝糟粕醋火锅qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路155号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  即将入夏的天气里,想吃点开胃的?滴凝糟粕醋火锅的海南糟粕醋口味酸酸辣辣,能完美攻克“食欲不振”的难题,空运来的文昌鸡肉质鲜嫩,半只鸡就很够吃了,再点些小海鲜,完美一餐。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  冯噶婆跷脚牛肉qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路156号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  川菜就只有“辣”?来试试冯噶婆跷脚牛肉。据说是每天现熬的骨汤,汤头鲜美,牛肉弹嫩,连垫底的莲花白都是鲜甜的。当然,辣味也少不了,钵钵鸡油香袭人,爆炒牛脆肠则嚼劲十足。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  大宝麻辣烫qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路86号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  麻辣烫的香味总有一种侵略感,大宝麻辣烫这样的老式麻辣烫,香得更是直白浓烈,只要走过,就无法忽视这爿小小的店。饭点人很多,汤底可以选择麻酱底。资深食客推荐,油条不能少,吸满汤汁的油条“金不换”。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  独一味梅干菜烧饼qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路76-5号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  独一味梅干菜烧饼藏在巷子深处,烤制烧饼的大缸,一看就是有年头的了,也正是这样传统的大缸,才能在保证烧饼酥脆出炉的同时,留有馥郁的饼香。烧饼太干?不存在的!复烤过的烧饼更脆,饼里的梅干菜有油脂香,好吃!qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  蔡阿婆鸡子大饼qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路2-2号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  葱油面团摊成饼放进油锅炸,再倒入调味过的鸡蛋,将饼覆盖在鸡蛋上,甜味与葱油香气交织。很多人初时听闻鸡子大饼都会以为油腻,殊不知当这“咸甜永动机”占据口腔,油脂只能沦为食欲的催化剂了。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  老法头花糕qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路28号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  “老法头”在无锡话里,就有很早以前的意思,毋庸置疑,这里做的就是传统梅花糕。铸铁的模子里是满满的馅料,外皮酥脆,内里柔软,难怪“老清空早”就排这么长的队伍了。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  老陈鸡子大饼qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路3-16号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路鸡子大饼的“瑜亮之争”在此打响。蔡阿婆鸡子大饼更蓬松,鸡蛋吃起来更有“厚度”,而老陈鸡子大饼,则更为酥脆喷香。现点现做,怎么都不会出错!qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  罗氏热干牛肉面qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路2-4号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  吃惯了无锡口味的阳春面,来试试罗氏热干牛肉面的武汉热干面。芝麻酱做底,略粗的面条筋道,能够裹上更多的酱汁,更厚重也更香浓。牛肉提前腌制过,所以格外鲜嫩。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  立国汤圆店qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路3-2号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  鲜肉、荠菜肉、芝麻、豆沙、萝卜馅、菜猪油……立国汤圆店各类馅心都有。早餐时间,只有零星几张桌椅的小店,挡不住阿公阿婆们的热情。三四个白白胖胖的汤圆下肚,才算开启一个圆满的早晨。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  蛋肉堡qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  新生路2-1号qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  无锡人有自己的汉堡。圆形铁盘的炙烤让蛋肉堡的两面都变得酥脆,里头柔软的鸡蛋肉馅,淋上秘制酱料,一口满足。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  一品梅花糕qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  解放南路与新生路交叉口qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

  一品梅花糕门店小小,却开了很多年。店里梅花糕的口味有五种:芝麻、豆沙、鲜肉、菜猪油和紫薯,基本能覆盖所有食客的喜好,梅花糕上还点缀着红绿丝,主打一个“地道”。qI5新江南网| 江南第一生活服务网站

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