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消除油烟味 净化烟火气 新吴区推广餐饮油烟“码上洗”

文章来源:江南晚报
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发布时间:2024-05-01 09:40:03
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  餐饮油烟问题向来是市民关注的重点,同时也是提升环境质量的难点。近日,旺庄街道整治专班来到群星社区,对餐饮单位油烟净化设施和油烟管道清洗情况进行检查。记者了解到,新吴区餐饮油烟“码上洗”App在旺庄街道试点后,目前已做到20个社区全覆盖,共有618家涉油烟餐饮店完成注册。ad8新江南网| 江南第一生活服务网站

  据了解,“码上洗”是为餐饮单位、物业、各监管单位提供的在线油烟清洗监管系统,通过一店一码,数字化存储商户油烟清洗记录,实现商厨油烟清洗数字化监管。“以前商户的油烟净化设备是否正常运转、有没有定期清洗,光凭肉眼看,环境执法人员很难精准掌握,现在我们通过App可以对辖区内的商户进行24小时不间断的远程监测。”旺庄街道建设局(环境保护)工作人员吴超介绍,餐饮单位的油烟净化设施规定为每三个月清洗一次,清洗后必须在小程序中上传第三方清洗单位公司名称、营业执照、清洗资质、清洗负责人等。ad8新江南网| 江南第一生活服务网站

  走访中,记者发现,不少餐饮单位都在比较显眼的位置张贴了油烟清洗二维码,扫描后,餐饮油烟净化器的清洗单位、清洗台账一目了然。“上一次清洗是3月24日,你看现在系统倒计时显示为54天。”位于群星社区内的晋相缘饭店负责人杨先生给记者展示了他的平台信息,可以看到,系统对于油烟净化设施有明确的标准,比如烟罩同步烟道90%以上可以见到烟道原有的内壁原色、净化器内部去除95%以上残留油污等,这些细节都要上传相关照片,确保清洗到位。记者了解到,目前旺庄街道已有50家超过500平的餐饮单位安装了在线监控设备,可实时监管油烟浓度有无超标排放。ad8新江南网| 江南第一生活服务网站

  群星社区内有一条餐饮街,共有餐饮店150家,烟火气浓厚的同时,针对油烟的投诉也不少。君品鲜土菜馆便是其中一家,店老板表示:“以前我们用的是老式管道,油渍滴漏比较严重,隔壁的居民会投诉噪声和油烟,后来我们花两万元更换了一套高效油烟净化一体机,排烟效果更好,异味也少了很多。”吴超介绍,经过对这些餐饮店的走访与检查,目前所有门店已做到油烟净化设施从无到有全覆盖,“但这些设施的质量参差不齐,目前,区街两级的安全、环保、城管、综合治理和社区共同组成了餐饮场所油烟管道火灾隐患治理专班,对餐饮商户的油烟排放进行督促整改,再加上线上平台的远程监管,有效减少大气污染,减少火灾隐患。”ad8新江南网| 江南第一生活服务网站

  (吴雨琪)ad8新江南网| 江南第一生活服务网站

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