杭州市民的家宴获人民日报微博点赞！网友：吃之前一定要先拍照

文章来源：杭州发布

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发布时间：2023-04-02 16:28:11

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近日，“人民日报”微博点赞一位杭州女生，她业余时间自学厨艺、制作国风家宴。该视频随后被200余家媒体转发，全网阅读量超过2000万。一起来看看国风家宴有多美！

短短四年从“只会煮面”一路进阶

制作国风家宴的杭州女生

网名叫未觉

她说

早年是“只会煮面条”人士

2019年开始自学提升厨艺

受到家人朋友好评

去年尝试制作国风主题家宴

“我很喜欢中国风

希望通过这种形式呈现国风之美。”

到目前为止

未觉已制作十多个主题家宴

神话故事、历史人物、古典戏剧等

都是她的灵感来源

每道菜她会用成语或诗句取名

还尝试将书法做进家宴

满满巧思！提前进行造型设计、色彩搭配

未觉的家宴没有太贵的食材

每桌成本两百元上下

但在造型上花很多心思

“希望我的饭菜不仅好吃还有趣，

让家人和朋友感受到

平凡生活中的小美好。”

▲“荷塘月色”主题家宴

▲“蓝采和”主题家宴

每桌家宴的制作时间

大约半天

但为了造型设计和色彩搭配

在制作前她都会先做设计

用彩铅把菜品图画下来

画一套图约需两个小时

正因为需要时间打磨

一个月只能制作一至两个家宴

家宴味道很不错

除了做给家人吃

有时会邀请朋友来品尝

一位朋友家的两个孩子

一个7岁一个11岁，很爱中国风

她制作了《爱莲说》家宴招待

两位小客人穿着汉服来赴宴

未觉用毛笔蘸取食用颜料

在盘子上写了个“莲”字

孩子们高兴坏了

▲“爱莲说”主题家宴

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