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知名主持人朱丹近日在直播中透露,前段时间频繁感到心悸,去医院检查后发现对吃了40多年的鸡蛋过敏。医生叮嘱她不能再食用任何含鸡蛋的食物,朱丹在检查后3个月内没有吃含有鸡蛋的食物,心悸症状随之消失。
医生解释,这属于慢性过敏,过敏抗体值逐渐升高,身体反应也逐渐出现并日益强烈。朱丹建议怀疑自己过敏的人可以去医院检查慢性过敏食物。
不少网友看了后都表示也有此经历,吃了很多年的食物突然过敏,比如海鲜、小麦、牛奶等。同时,也有网友表示小时候对某些食物过敏,但长大后症状得到缓解或消失。
临床上很常见
慢性过敏不是“一碰即发”
浙大二院过敏科汪慧英主任医师表示,这样的情况在临床上很常见。很多患者出现长期不明原因的过敏症状后就医,通过食物特异性IgG4检查发现,对某些长期食用的食物过敏。
汪主任解释,过敏分急性过敏与慢性过敏,如果吃了某种食物身体立刻有过敏反应,就是急性过敏。“急性过敏是大家很快就意识到的,比如刚吃了芒果,就出现了红疹。一般,皮肤和呼吸道是急性过敏最常出现症状的部位。”
慢性过敏是一个完全不同的过程。汪主任说,患者不会在接触过敏原时即刻出现症状,不是我们观念中对过敏“一碰即发”的理解,往往是摄入该食物累积到一定阈值,在某些外在因素的诱发下,产生了过敏症状。“这个时候,患者往往不知道是对该食物过敏,会觉得外在诱因才是导致过敏的原因,比如吹了冷风、喝了冰水等。”
“一般,患者检查出来慢性过敏的过敏原是鸡蛋、牛奶这些高蛋白食物,如果我们摄入这些高蛋白食物超过了身体能够代谢的能力,这些大分子蛋白就无法消化分解成氨基酸,而是以大分子的形式刺激机体,从而产生抗体,长此以往,累积到一定的量,就会出现各种过敏症状。”
控制过敏原接触
明显改善自闭症、多动症症状
这类慢性过敏的表现并不局限于皮肤或呼吸道,而是可以表现在人体的各个系统。“出现慢性过敏症状的患者表现各不相同,荨麻疹、特应性皮炎比较常见,还有偏头痛,外耳道反复瘙痒,甚至出现休克的。”
汪主任提到,曾有一位50多岁的男性患者,出现了两次休克,经过食物特异性IgG4检查发现是因为小麦过敏。汪主任团队通过研究发现,儿童过敏性鼻炎、哮喘的反复发作和食物特异性IgG4抗体也有密切关联。
值得一提的是,汪主任在门诊遇到一些低龄的自闭症、多动症患儿,他们并不是因为自闭症来看过敏科。但很巧的是,经过食物特异性IgG4检查,他们在控制对过敏原的接触后,自闭症、多动症也出现了明显的改善。“这些患者原本经过药物控制,病症依旧不时会发作,但通过对过敏食物的控制,服药效果明显改善,基本上不会发作。”
还有患者来看诊时提到,自己长了肺结节、甲状腺结节,是不是也和过敏相关?对于这点,汪主任表示,结节与食物过敏目前没有明确的相关性。
对某种食物过敏
是不是一辈子不能吃了?
对食物产生慢性过敏如何治疗?汪主任说,首先要做的是回避过敏原。“很多人觉得查出对鸡蛋过敏,是不是一辈子不能吃了,其实不是。有过敏症状期间,暂停摄入,抗体可以逐渐降解,症状也会慢慢改善,基本上成人症状可能要饮食控制1个月以上才会有显著改善,儿童改善会更快。在饮食控制后3-6个月进行复查,如果抗体基本降解掉,适量摄入也未尝不可。”
“出现食物慢性过敏与个人体质密切相关,追溯起来,就和基因相关。”汪主任说,过敏体质的人就容易出现这样的情况,可以通过良好的生活习惯、益生菌、中药等方式来调理体质,进行一定程度的改善。
汪主任提醒,如果出现长时间原因不明的过敏症状、炎症表现(如心悸、胸闷、疼痛),建议去医院过敏科做食物特异性IgG4检查。目前,浙大二院体检中也开设此项检查。
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