江苏举办新型食品集群产教对接会

新华报业·新江苏讯 （记者 李睿哲） 8月6日，由省工信厅、省教育厅、南京农业大学共同举办的江苏省教育界和产业界对话对接系列活动暨科技赋能新型食品集群高质量发展对接会，吸引了全省81位产学研人员及主管部门相关负责人参加。4t4新江南网| 江南第一生活服务网站

活动现场发布的《江苏省新型食品集群重点企业技术需求清单》上，共列有52条企业诉求，除与食品安全、美味相关，还涉及食品加工设备的智能化改造。而《相关单位科技创新成果清单》上，共列出省农科院、南京农业大学、江南大学、扬州大学、江苏大学、南京工业大学等高校院所的40条科技创新成果。4t4新江南网| 江南第一生活服务网站

教育界与产业界对话对接背后，是我省新型食品集群的崛起。省工信厅二级巡视员曹阳提供了一组数据：2023年，全省新型食品集群实现营业收入超7100亿元，占全国的7%；全省规上食品工业企业超2000家，其中超百亿工业企业8家；省级以上智能制造示范工厂车间近110家，累计获批绿色食品产品7076个，居全国第一。4t4新江南网| 江南第一生活服务网站

正因为有这样的市场体量和产业规模，高校对拥抱新型食品“技术蓝海”充满期待。“通过产教对接，我们将努力构建学校与社会各界加强交流的合作平台，推进农业科技创新和产业创新全方位融合，催生更多重大农业科技成果及产业化应用。”南京农业大学党委副书记吴荣顺表示，希望借助对话活动形成更紧密的“校地企共同体”。4t4新江南网| 江南第一生活服务网站