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赶鸭子上架 效益“呱呱叫” 海安建成全省规模最大蛋鸭养殖综合体

文章来源:新江苏客户端·中国江苏网
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发布时间:2024-04-25 14:42:44
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每栋鸭舍内整齐排列着5列鸭笼,约二层楼高的鸭笼被隔成5个“上下铺”,每两只蛋鸭成为一对“舍友”——4月24日,记者在位于海安市李堡镇的江苏瑞辰农业发展有限公司看到这一幕。“这些蛋鸭不光住上‘楼房’,还享受起了‘空调’。”公司总经理陈健介绍,每层单间高0.8米,温度维持在20℃,湿度在60%左右。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

“赶鸭子上架”,这个俗语有强人所难之意,而在中国禽蛋之乡海安,这成了蛋鸭规模化养殖新方式。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

过去大棚养鸭,一名工人最多养5000只,而在这里,一栋鸭舍存栏约2.58万只,只需配备一名“鸭管家”进行管理。陈健指着来回移动的投食槽告诉记者,蛋鸭的饲料是全自动化统一调配的。从德国进口的中央集蛋线,完全替代传统的人工捡蛋方式,且破蛋率低。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

说起养鸭场,很多人首先想到的是脏乱臭;而走进瑞辰农业公司,偌大一个养殖场内,却闻不到臭味。鸭舍内鸭粪通过传送带及时运出,经干湿分离处理后,被制成有机肥出售。“这种智能化饲养系统具有节省人力、生产效率高、安全性能强等优点,目前这些鸭每天产蛋量达到10吨。”陈健说。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

大小头调整、清洗、杀菌、裂纹检测、涂油、喷码……在洗蛋车间内,一枚枚鸭蛋进入智能化生产线,随后被整齐打包送往加工中心加工成咸鸭蛋、松花蛋等,送往五芳斋、盒马等食品企业和商超。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

“赶鸭子上架”并不是一件容易的事。千百年来,作为水禽的鸭子一直在水中放养,胆子小且难以驯化。由于经验不足,瑞辰农业公司也曾走过一段弯路。去年11月28日,第一批5万只蛋鸭买回来以后,因不适应笼养环境,在笼里不会饮水和吃料,5天内死了1万多只,直接经济损失达30余万元。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

面对挫折,瑞辰农业公司技术人员没有气馁,想方设法帮助蛋鸭尽快适应笼养。今年1月,在第二批蛋鸭买回来以后,技术人员先将它们放进过渡棚里,待其“学会”饮水采食之后再放进鸭笼,蛋鸭们由此实现了从“水鸭”变“旱鸭”的转变。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

“对传统鸭场进行‘腾笼换鸟’,建设现代化蛋鸭养殖基地。”李堡镇党委书记景爱喜告诉记者,瑞辰农业公司所在区域原先是曹园鸭场,因采用大棚散养方式,环保等问题突出,周边居民对此也很不满。去年7月,当地探索蛋鸭产业绿色发展新路径,引入海安市婷婷农副产品有限公司设立子公司,参照蛋鸡阶梯式笼养模式,投资1亿元新建全省规模最大的蛋鸭养殖综合体。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

“赶鸭子上架,‘赶’出了新效益。”婷婷农副产品公司董事长曹加圣说,过去蛋鸭一直是大棚放养,既污染环境,也易感染病菌,而且传统养殖方式会造成鸭蛋内抗生素和重金属含量超标,不能满足客户需求。智能化的全套笼养设备则有效补齐这一短板,实现了蛋鸭离水养殖和洁蛋生产,进一步提高了蛋品及成品的质量与市场竞争力。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

截至目前,该基地已建成8栋鸭舍,3栋入驻蛋鸭,存栏8万多羽。8月份之前,设备将全部安装到位,届时蛋鸭饲养量将达到20多万羽,年新增销售额1亿多元。眼下端午节临近,咸鸭蛋进入产销旺季,公司新上自动化高温腌制系统,将咸鸭蛋腌制时间从原先一个月压缩到10天左右。曹加圣透露,未来将在100公里半径区域内新建5个笼养蛋鸭基地,以满足市场需求。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

每天有百万枚鲜蛋从这里发往全国各地,如今的海安,已建成集标准化规模养殖、产品初深加工、品牌化销售于一体的禽蛋全产业链体系,涌现出天成科技、康德生物制品、婷婷食品等禽蛋产业龙头企业,去年禽蛋全产业链产值超过100亿元。海安市农业农村局总畜牧师董飞告诉记者,该市将加快禽蛋产业数字化、智能化发展,以新质生产力引领禽蛋企业向高攀登,搭上数字农业“快车”,为产业“振翅高飞”插上新“羽翼”。dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

记者 丁宏波dpg新江南网| 江南第一生活服务网站

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