小山村里的大场面 3000斤土豆一“抢”而空
山村留守老人和爱心餐饮老板在土豆地里合影 记者 周涛 摄
“我这土豆昨天下午挖的，很新鲜。”
“我这个自己晒的笋干，不知他们会不会要？”
“我还有好多瓶辣酱，最好也带走。”
昨天清晨，天刚蒙蒙亮，淳安左口乡左口村官田自然村的村口就热闹了起来。10多位老人，有的挎着竹篮，有的扛着编织袋，有的推着板车，把刚刚挖出来的土豆，还有各种干菜、烟熏火腿、自家做的辣酱等等土货都搬到了这里，就像开了个临时菜场。
老人们在等待他们心中的贵客——杭城来的一批饭店老板，等着他们来收菜。
事前还得从这个春天说起——
今年3月，要让山村里的空巢老人有事干、有钱赚的淳安人、“千屿千味”饭店老板邵贤彬多了个幸福的烦恼：为了让他帮助的老人们菜种起来更踏实，今年特意回村里跟老人们签了个协议，但现场发现想签协议的老人太多了，他“吃”不下那么多菜了。为了不伤老人们的心，通过橙柿互动·都市快报呼吁有需要的餐饮企业或者单位食堂也帮忙消化消化。
4月8日，我们跟着他去了山里签约，做了详细报道，并一起开启了“山村收菜计划”。杭州一些餐饮老板纷纷响应，还有不少市民也留言要买。
昨天，土豆成熟的季节，来自青邻食堂、现代饭儿、大唐海鲜、大唐隆宴、福缘居、德明饭店、民厨饭堂、新凯旋等的老板们一起相约，进山收菜。
老人们卖卖卖不停
一早，小山村比过年赶集还热闹。
快70岁的陈胡花是村里最早到的，早晨6点多就占了村口最显眼的位置。
她的摊位像个小型超市：前一天刚收的300斤小土豆，22罐辣酱和剁椒酱码得整整齐齐，旁边摆着27斤重的烟熏火腿，还有野葱梅干菜、笋干、苦菜干和覆盆子干。
站在一边的69岁方小平，之前一直在外地做木工，昨天是第一次来到“收菜现场”，这批菜是他今年的头产。
他一边笑一边指着土豆说：“一共120多斤，我还种了黄瓜、长豆荚、茄子，这些要过半个月才熟，南瓜的话差不多还要等上一个月。”
一旁71岁的杨四娜带了一袋土豆，两种梅干菜，还有萝卜干。“土豆自己种的，今天拿来40多斤。这个萝卜干好吃的，煮起来和新鲜的萝卜片一样嫩，希望今天都能卖掉。”
“看看这土豆，老祖宗传下来的品种，不打药不施肥，蒸着吃都带奶香味。”见老板们来了，陈胡花吆喝起来。她抓起一颗土豆，指甲轻轻一刮，薄皮就簌簌掉下来，“还有这火腿用柏树枝熏的，炖豆腐能鲜掉眉毛。”
老板们纷纷围过来，她更来劲了：“这个野葱梅干菜炒肉香。”
有老板嫌土豆太小，她立马接话：“小的才好呢！可以整个煎着吃，糯。”
间隙时间，她当没外人似的开心数起了钱：“1、2、3……16！1600！”
“发财了，你们常来啊，谢谢你们。你们熟的土豆吃不吃，我给你去拿来。”陈胡花笑得皱纹都挤成了花。
是啊，山里的老人能有什么心思，就是这样可爱又好客。另外几位虽然不善言辞，但在陈胡花的带领下，也纷纷推销起来：“老板，我这点笋干带带去。”“我这个萝卜干自家萝卜晒的，很好吃的！”
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