尽管已经立秋,但高温天气仍在持续,除了空调之外,近段时间冰块也是一年中最畅销的时候。近日记者探访了潞城的一家制冰企业,在50℃温差中,感受什么叫“冰火两重天”。
粗略统计,近期每天有近200条冰块从这里运输到周边企业,一条冰的市场价格为10—25元。“我们这儿以散户为主,个别企业会预定,基本是熟人介绍。”制冰企业老板晓兵说,客户以机械厂、模具厂等厂区面积大、用工数量多的工厂为主。
上午10时,在制冰厂车间里,一个制冰池循环运转,工人们放水、制冰、脱冰,紧张而有序。“冰块基本都是提前预定,陌生人一般不给卖,都供应老顾客。”一名制冰工人告诉记者,气温超过35℃,来询问预定的人就多起来了,目前冰块的供应量已经比往年增长了15%。
记者在生产现场看到,自来水先流入冰筒,然后把冰筒放入一个巨大冰池。从装水到脱模,需要经历24小时,三四个工人两班倒。近40℃的高温天,常常是冰块还没下线,运输车辆就等在了门口。
冰块制作好,会储存在冷库里。冷库大门一开,一团冰冷的雾气迎面扑来,立马让人透心凉。入库前,38℃的高温让记者满身大汗,而一进冷库,高温的燥热一下子消失殆尽,随之而来的是让人起鸡皮疙瘩的冰冷。记者看到,偌大的仓库里只有10多条冰。“气温过高了,冰块用量突然增多,只好让工人加班生产。”晓兵表示,由于用冰量增大,虽然24小时连轴转,依然供不应求。
90厘米、20厘米、40厘米,这分别是一块工业降温冰块的长、宽、高。休息间隙,晓兵告诉记者,制冰生意干得久了,找到不少窍门,“用钳子拉冰块的时候,要利用冰块的惯性滑动,搬起来就不会那么吃力了。”
说话间,一辆小卡车停在冰库门口。一位师傅站在车上,工人们则站在冰库里,大家用一种特制的铁钩,配合着一块接着一块往车上运冰块。几分钟后,十几条冰都被装上了车。“每年从6月忙到9月,就这几个月赚些钱。”晓兵说。
室外酷热难耐,冰库内寒冷刺骨,对于制冰工人来说,每天经历这“冰火两重天”,是工作常态。进入冰库前,工人们在短袖外面套上了一件厚棉服。一名工人说,这份“冷差事”并不解暑,“室外是近40℃的高温,冰库内是零下10℃的低温,温差达到近50℃。冷热交替,要用厚袄做好防护,不然身体吃不消。”
(孙婕 图文报道)
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