夏日冷饮激战，创新引领潮流
随着夏日气温的节节攀升，常州冷饮市场也迅速升温，呈现出一片繁荣景象。
昨天下午，在武进区一家大型超市里，冷饮专柜前人头攒动。市民们纷纷驻足、挑选着心仪的冷饮产品。“我特别喜欢这款新出的茉莉荔枝味雪糕，花香和果香融合得恰到好处，口感也很细腻。”市民李先生一边将几支雪糕放入购物篮，一边向记者分享他的购物心得。据该超市负责人介绍，今年夏季，某知名品牌的巧克力脆皮雪糕销量遥遥领先，每天都能卖出上百支。而一款主打低糖、低脂的酸奶冰淇淋也受到许多健身爱好者追捧。“我们在采购时特别注重产品的多样性，以满足不同消费者的需求。像这款低糖酸奶冰淇淋，就是为了契合当下健康饮食的潮流。”
位于新北区的一家网红冷饮店“冰之语”，凭借其独特的创意饮品，成为年轻人的热门打卡地。店内主打的“梦幻星空冰沙”，以其绚丽的色彩和丰富的口感吸引了众多顾客。“这款冰沙不仅颜值高，味道也特别好。蓝莓和草莓的酸甜搭配，加上细腻的冰沙质感，让人在炎热的夏天瞬间清凉下来。”正在店内享用冰沙的王小姐表示。
不仅如此，“冰之语”还推出了个性化定制服务，顾客可根据自身喜好选择水果、糖浆、珍珠等配料，打造独一无二的专属冷饮。店主刘先生告诉记者：“有位顾客为了给女朋友一个惊喜，专门定制了一款以她名字命名的冰沙，这种个性化的需求，让我们的服务更具特色。”
天宁区一家冷饮批发店里，老常州钟爱的盐水棒冰依然是畅销品。“我们店开了十几年，每年夏天，盐水棒冰的销量都很稳定。虽然价格便宜，但那清凉解渴的感觉是许多人的童年回忆。”店主陈女士笑着说。
除了传统的雪糕和冰淇淋，一些新颖的冷饮形式也在常州市场崭露头角。在青果巷一家商铺内，一台炫酷的冰淇淋机吸引了众多小朋友的目光。游客只需扫码付款，机器就能现场制作出一份烟雾缭绕的液氮冰淇淋，新奇的体验让孩子们兴奋不已。
采访中，记者注意到，激烈的市场竞争中，各大品牌和商家不仅在口味和形式上创新，在营销方面也下足了功夫。一些品牌与热门手游、动漫联名合作，推出限量版包装冷饮产品；一些商家则通过社交媒体，举办抽奖送文创雪糕活动，吸引消费者关注。
（记者 龚励）
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