近日,眼见为“食”第16期食品抽检服务活动走进江苏凌家塘批发市场,以网友票选的端午节畅销食品及当季时令食品为重点进行抽检,并将食品抽样全过程进行直播展示。
“进场前,首先检查农产品有没有承诺达标合格证,没有合格证要进行快检,快检合格才能入场销售。”直播中,市场监管工作人员进行了现场科普。作为全市最大的食材批发市场,凌家塘市场拥有4个快检室、22名专职快检人员,每天开展共约24万批次的快检,保障农产品质量安全。
随后,工作人员分成两组,严格按照流程进行抽样、封样、买样、系统数据录入等工作,当天共抽检食品6个批次,抽取的样品将被送至法定实验室检验检测。
经过化龙巷眼见为“食”专栏的公开投票,本次网友选出了10种食品作为重点抽检的对象,包括小龙虾、冰淇淋、雪糕、粽子、咸鸭蛋、荔枝、西瓜、乳制品、饼干等。对此,抽检人员在凌家塘市场率先进行了荔枝、西瓜、小龙虾、咸鸭蛋的现场抽检,并在直播中对食品检测项目有哪些、采购农产品要注意什么等问题进行了解答。
第16期食品抽检服务活动还将在全市范围内完成100批次的抽检任务。6月中下旬,抽检结果将在常州市市场监管局官网、公众号和化龙巷眼见为“食”专栏公布。
(董心悦 吴萍)
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