5月初,“荔枝卖到70元一斤”的话题登上热搜,许多网友直呼“吃不起”。据市场监测调查显示,五月底,荔枝价格跳水,最便宜的糯米荔枝售价低至9.9元/斤,几次波动,与荔枝产量息息相关,未来荔枝价格或将稳定。
一、荔枝价格腰斩,最低仅需9.9元/斤
今年荔枝价格,可谓是一波三折,初上市的荔枝价格是45-49元/斤,相较去年的25元/斤,同比上涨接近一倍。但到了5月底,荔枝零售价又迎来大跳水,每斤价格在9.9元至19.9元不等,与5月初相比降幅近五成。以光华路上的一家水果店内的荔枝为例,相比5月16日,售价38.8元每斤的白糖樱甜荔枝下跌至19.9元每公斤,零售价为26.8元每斤的妃子笑荔枝现促销价为15.8元每公斤,目前处于断货状态。
此外,根据食品商务网发布的数据显示,5月6日至今,荔枝零售价整体就呈现下滑态势。截至5月30日,海南、广东产地的荔枝批发均价从5月6日的110元每公斤降低到20元每公斤。
二、荔枝价格波动,与产量息息相关
据悉,作为中国荔枝的主要产区,1-3月,海南、广东等荔枝产地受气候影响,产量有较大幅度减,荔枝因此“供不应求”,荔枝的零售价随之拉高。
而近期,海南产“妃子笑”大量上市,四川、云南等地的荔枝也逐渐成熟,走向“供大于求”的买方市场,价格随之下落。此外,应季的第一批荔枝卖到现在,熟度、甜度都变得更高,但荔枝过熟很容易坏,加之天气炎热,也得选择促销清货。
三、后期荔枝价格或将稳定
针对荔枝价格的未来变化,有业内人士分析,水果行业已经进入多品类、多渠道混战时代,以产量多少为核心依据的定价原则逐渐被打破,榴莲、樱桃等高端热门水果降价,会比荔枝更具备吸引力,无疑会分流走一大批消费者,进一步加剧荔枝市场供需失衡,荔枝价格或将下浮下跌,但总体将趋于稳定。
(发改轩 石成章)
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