天宁中央厨房“扩容”，日供餐能力将达1万份
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老年助餐是民生大事，记者4月2日获悉，天宁区今年将新增1个区级中央厨房、4个社区食堂、3个老年助餐点，让更多老人在家门口就能吃上安心饭、暖心饭、舒心饭。
据了解，新增的中央厨房位于青龙街道和电路6号，共3层，占地面积约11500平方米。项目分两期建设，一期为中央厨房主生产区，二期新增面点制作等产线及仓储、办公区域。一期工程的设计和装修方案已完成，将于近日启动建设，计划8月底前全面建成。
为构建长效助餐机制，天宁区支持品牌餐饮企业、连锁餐饮企业加入助餐服务队伍。此次，区级中央厨房与“龙城灶”达成合作，共同为老年人提供“一站式”的助餐、配餐、送餐服务。中央厨房一期工程建成后，日均快餐最大供餐能力将达到10000份，可覆盖约5家规模在600—800平方米的助老食堂门店，菜品超60种，让老年人“吃得饱、吃得好”。
坚持“十五分钟就餐服务圈”理念，天宁区加快打造“宁好食堂”老年助餐服务品牌，以多样化和普惠性为路径，形成了社区食堂板块全覆盖、老年助餐点遍布城乡的服务格局。
（宋婧 罗翔）
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