眼下,距离春节仅剩一个多月,苏城各地年夜饭预订越发火热,无论是晚餐还是午餐都比较抢手。
中午时分,记者走访了市区多家连锁品牌餐饮企业和老字号饭店,绝大部分年夜饭包厢都已被预订,而各大星级酒店的年夜饭包厢更是“一厢难求”。
由于蛇年春节是首次把除夕也列入了法定节假日,年夜饭预订火热,也在一定程度上让除夕当天的午餐预订量增加了不少。
虽然预订火爆,但餐饮企业也坦言,在如今行业持续比拼内“卷”的浪潮下,年夜饭的价格相对平稳,和往年相差不大。
“菜品安排上,还是基本上以苏州的传统菜品为主。因为过年,我们有些菜品讲究吉祥口彩,像豆芽就是吉祥如意,春卷、八宝饭之类的都是一些吉祥菜品”,老字号饭店经理姚岚介绍。
“在‘双12’的推广,我们对于用餐的价格还有优惠”,星级酒店餐饮经理周雯雯介绍。
记者:张恺
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