“立冬过后,吃蔬菜、水果和肉类都蛮实惠。”昨天(11月9日),家住园区胜浦的市民李阿姨,采购了当季时令蜜橘、寒富苹果,东北黄心大白菜、白萝卜、西红柿以及仔排等,菜篮子装得满满当当。据她介绍,虽然已经立冬,但苏城最近气候舒适,各种时令蔬菜、水果和肉类品种类丰富,价格实惠,多买点回去和家人一起饱饱口福。
“随着天气转凉,蔬菜供应正由北方向南方转移,市场根据季节、时令、区域消费需求的不同,推出‘拳头’产品。”南环桥市场有关负责人介绍。当前,南环桥市场蔬菜货源充足,交易旺盛,日均到货量达到4000吨左右,价格多呈下跌趋势,“1元蔬菜”所占的比例也在逐渐增加。据南环桥市场监测数据显示,受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种,本周综合批发均价为每斤1.35元,与上周批发价格相比下跌3.91%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜,本周综合批发均价为每斤1.7元,与上周批发价格相比下跌1.14%。
即将步入冬季,耐储存的大白菜、白萝卜热销,价格相当亲民,本周大白菜批发价格下跌至每斤0.4到0.5元,综合批发均价与上周批发价格相比下跌11.31%;白萝卜批发价格下跌至每斤0.4到0.5元,综合批发均价与上周批发价格相比下跌15.79%。前期因天气原因造成货源偏紧的山东青椒、内蒙古西红柿,随着补种的蔬菜进入采摘期,上市量逐渐增加,价格也有所下跌。本周西红柿批发均价较上周批发价格环比下跌12.22%,普通西红柿批发价格为每斤1.2元左右。河北、山东、苏北产地集中上市的花菜,当前批发均价为每斤1.7元,与上周批发价格相比下跌20%左右。价格下跌明显的蔬菜品种还有西葫芦。当前,产地是山东、苏北、河北的西葫芦批发均价为每斤1元,跌幅在20%以上。山东产地的青椒最低批发价格为每斤1.4元,与上周批发价格相比小幅下跌。南环桥市场有关负责人表示,如果未出现极端灾害性气候,预计后期蔬菜的整体价格波动变化不会太大。
“随着各地水果大量进入本地,苏州水果市场呈现购销两旺的火爆态势,这两天,仅来自全国各产地的时令水果,日均到货量已经超过1000吨,苹果、橘子到货量不断增大,价格也有所下跌。”据南环桥市场有关负责人介绍,时下正是柑橘类水果大量上市期,本周带叶蜜橘和柚子热销,“1元水果”颇受消费者欢迎。产地是四川、湖南、湖北的带叶蜜橘经济实惠,最低批发价格为每斤1.5到1.7元。
立冬过后,又到了苏州人吃肉进补的时节。随着气温下降,市民将开始灌香肠、腌咸肉,猪肉消费迎来销售旺季。据南环桥市场有关人士介绍,11月以来,市场上白条肉销售火爆,日均交易量突破2200头。数据显示,本周白条肉批发价格稳定,维持在每斤11到11.5元左右。除了白条肉外,市场还供应六分体、细分割品等,以满足不同消费者需求。(记者 葛皓珺 通讯员 邹晔)
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