食五黄挂菖蒲 “苏式”端午仪式感满满

文章来源：苏州新闻

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发布时间：2024-06-12 14:00:01

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　　讲究不时不食的苏州人，在端午节这一天，也有食五黄等饮食习俗。fGw新江南网|江南第一门户网

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　　在葑门横街的水产摊位前，前来挑选小黄鱼的市民是络绎不绝。fGw新江南网|江南第一门户网

　　摊贩介绍，从早晨起，小黄鱼的销售就迎来了高峰。fGw新江南网|江南第一门户网

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　　农历五月，苏州人称“五黄月”，因此端午节也有吃黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄酒、咸鸭蛋黄，这五种带“黄”字读音食物的习俗。同时这“五黄”个个营养丰富，比如黄瓜清热解毒、黄鱼富含蛋白质，黄酒则有“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法，而端午前后的黄鳝更因体壮肥美成了滋补佳品，享有“端午黄鳝赛人参”的说法。fGw新江南网|江南第一门户网

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　　此外，端午节同样热销的还有这一把把的菖蒲，几枝新鲜的菖蒲加上几根艾草，再用红绳绑上一个大蒜头，2元钱一把。fGw新江南网|江南第一门户网

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