杭州西溪干塘节开启 58斤“鱼王”亮相

昨天，一年一度的西溪干塘节拉开帷幕，开启了一场仪式感满满的“好汉摸鱼”争霸赛。
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干塘，指的是把鱼塘的水放干。这是一年渔民欢庆丰收的日子，在干塘里捕鱼，再清淤以备来年养鱼。wwb新江南网|江南第一门户网

干塘队伍的成员穿上下水裤，一齐冲向抽干了水的鱼塘，浩浩荡荡开始“浑水摸鱼”。等着他们的，是草鱼、鲢鱼、汪刺鱼等西溪本塘鲜鱼。根据当地习俗，“鱼王”将被放生，以祈求来年风调雨顺、渔产再获丰收。wwb新江南网|江南第一门户网

今年的鱼王足足有58斤重，还有3条“鸿运锦鲤”一起惊艳亮相，引得围观群众一阵欢呼。wwb新江南网|江南第一门户网

西溪人自古过着“蓄水养鱼如种田”的田园生活，这里鱼塘鳞次栉比，堪称“万塘揽胜”。西溪湿地主要产出草鱼、鲢鱼、包头鱼、青鱼。每年入冬前后，河鲜肥美，渔民们会将鱼塘水抽到一半后下塘捕鱼，同时清挖塘底淤泥。目前，西溪还保留有鱼塘1066个。wwb新江南网|江南第一门户网

干塘节期间，西溪推出体验产品“我在西溪有个大鱼塘”，诚邀你承包鱼塘，亲身体验干塘捕鱼的无穷乐趣。今年还推出了拼塘亲子票，以家庭为单位参与组团也可畅享干塘之乐。wwb新江南网|江南第一门户网

12月7日至2025年1月8日，西溪湿地将以“水浒西溪 共享渔趣”为主题，开展丰富多彩的活动。感兴趣的可以到西溪体验干塘捕鱼、品尝西溪鱼鲜，“沉浸式”感受几千年来的农耕渔事传统。wwb新江南网|江南第一门户网

干塘节期间，西溪湿地还有暖冬腊八粥大派送、水浒好汉集章、湿地研学课程等活动，烟水渔庄餐厅推出鱼汤底火锅长条宴，还有全鱼宴、浓汤鱼头锅等美味佳肴，同时提供干塘渔获加工服务。wwb新江南网|江南第一门户网

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