杭州百名“小哥”助力食品安全监管 食安骑手让外卖卫生“食不相瞒”

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富阳区市场监管局执法人员与食安骑手一同开展外卖食品安全现场检查E62新江南网|江南第一门户网

近日，位于杭州市富阳区振兴路上的一家外卖店，迎来了社区网格员的回访。“我们已经整改好了。”指着货架上整齐码放，标明各类菜品的塑料餐盒，店主王鑫磊说。仅仅一周前，这家不足10平方米的店面里还有明显的油垢，料理台上生熟食“混搭”……E62新江南网|江南第一门户网

改变，源于一名“食安骑手”的报告。今年8月底以来，富阳组建起一支由100名外卖小哥组成的队伍，他们走街串店，在送餐过程以视频、照片等形式拍下食品安全隐患，并由市场监管部门跟进查处。“‘食安骑手’的优势在常态化、即时性。”富阳区市场监督管理局相关负责人表示，过去对于外卖卫生的监管，多数依靠执法检查或群众投诉，覆盖时效有限；但骑手不仅能最大范围发现问题隐患，还能随时推荐食品安全优秀商户，促使店主时时增强自律，减少问题回潮。E62新江南网|江南第一门户网

上岗3个月，效果斐然：“食安骑手”共上报食品安全线索130余条，涉及管理较差的问题商家15户，其中已闭环整改问题15条（立案调查商家2户）。E62新江南网|江南第一门户网

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富阳区市场监管局执法人员与食安骑手一同开展“骑手点检”活动E62新江南网|江南第一门户网

成为“食安骑手”，自然是有门槛的。首批被选中的“小哥”，大多是来自平台站点推荐的优秀骑手。选中后，这些“小哥”需要先培训再上岗，历经系统性的业务培训。“我成为‘食安骑手’后才知道，店家的很多行为是违规的，比如营业执照注册地址和取餐位置不一样等，这也给我以后的送餐提了醒。”骑手裘炼科告诉记者。E62新江南网|江南第一门户网

数字系统赋能。一旦发现食品安全问题线索，骑手们可以通过“富春小哥码”综合管理系统报送。打开“富春小哥码”中的“食安监督”板块，这里可以发送文字描述，也能够上传图片、视频以及事发地点定位。在填完所有信息后，裘炼科点击“提交”，整个报送过程不到两分钟。E62新江南网|江南第一门户网

事件闭环处理。在“食安骑手”上传问题线索后，村（社）网格员随即上门核实，市场监管部门协同处理。先确认问题，如果确有其事，那么确保问题在7日内得到调查确认，30日内发送反馈。E62新江南网|江南第一门户网