围炉煮茶、桐江暖锅……来这个集市品尝“桐庐味道”

每日商报讯 咖啡茶饮、精致小吃、市井特色创意烤制、互动文创……这几天，桐乐汇生活市集下午两点就开市。与以往不同的是市集主场转移到了亲水平台架空层，围炉煮茶、桐江暖锅等摊位的加入给深秋市集增添了几分暖意。1FP新江南网|江南区域知名综合门户网

此次桐乐汇生活市集是“桐庐味道”专场，11月16日市集开放首日，营业额超过14万元。集市不仅对市民吸引力十足，摊主的创意也是颇为丰富。比如，米粿摊主邓利民偶然的创意，为这个传统“桐庐味道”赋予新的生命。“先咬开一个口子，然后加入‘灵魂汤汁’，就是一个全新口味的米粿。”邓利民一边说一边演示“米粿遇上钵钵鸡”的正确食用方式。“推出后，不少顾客品尝都觉得很新颖很好吃。”在他看来，传统的美食加入新元素，才能让自己的产品保持新鲜感和竞争力，而桐乐汇生活市集更是展示的平台。1FP新江南网|江南区域知名综合门户网

天气转凉，桐乐汇生活市集也适时做出了调整，将主场从原来的场地转移到了更加适宜的亲水平台架空层。全新的围炉煮茶摊位更是让不少年轻人来感受慵懒、松弛的慢生活。“我们的围炉煮茶也融入了不少‘桐庐味道’。”围炉煮茶摊位工作人员刘凯介绍，除了煮茶所用的母岭桂花、钟山蜜梨，还有畲乡油芰、番薯干、年糕、冻米糖等桐庐特色小吃。桐江暖锅也成为市集的热门。还未到晚餐时间，摊主熊霞正在备菜。“天气凉了，热乎乎的暖锅更受欢迎。相较于在门店，富春江畔，对着桐君山，围坐在暖锅旁，氛围感更好。”熊霞说道。1FP新江南网|江南区域知名综合门户网

据悉，桐乐汇生活市集“桐庐味道”专场将持续到11月24日，市民朋友不妨趁着周末去逛逛，同时还可以在潇洒桐庐App参与消费券抽奖活动。1FP新江南网|江南区域知名综合门户网