捡板栗、摘秋柿、品溪鲜……初秋的湖源山里，回村计划启动
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迎来降温后，富阳湖源秋意渐浓——
山林里的板栗树落下颗颗硕果，田野间的水稻泛起层层金波，壶源溪里的鱼虾蹦跳得更活跃，甜甜的秋柿也挂满了枝头……这是湖源最“野趣”的时候。
“十一”假期去哪玩？不city了，country一下。去湖源山里当一次精神村民。
“野生板栗”随处可见
沿着环金线来到湖源乡，一路上都能看到十几年的板栗树，树上是一个个黄绿色的“小刺猬”，秋风吹过，就能听到板栗掉落的声音。
带壳风干后板栗可以直接剥开了吃，咬开后，淡淡的清香和脆嫩，带着山里的清新味。细细咀嚼，胚芽液的香气从齿缝渗出来，满嘴清冽香甜。
在湖源，捡野生板栗的“竞争对手”有很多，所以要早起去捡第一波，或者只能在路上随缘偶遇；当然也有村民养护的板栗树，体验打板栗、剥板栗的乐趣，最后称斤买走。
可以联系：双喜村13868152341，上臧村13575799698，石龙村15088755725。
“太秋甜柿”清脆爽口
除了板栗，田间地头的太秋甜柿也成熟了。
湖源是富阳柿子种植面积最大的乡镇，特别在上臧村村口，从山脚绵延至半山腰，到处都是柿子树。放眼望去，成片的甜柿树上，叶片不多，柿子挂满枝头。
太秋甜柿的口感类似于苹果的清脆爽口，青皮的、微微泛黄的、浅红的居多，削皮即食。
在窈口村、上臧村、新三村、石龙村都有，价格根据品相，20元左右一斤。
“源乡一席”寻味之旅
国庆假期，在湖源乡还可以吃到“源乡一席”，即一桌最具湖源特色的招牌本地菜。
简单介绍几道代表性的——
龙鳞三鲜，烧制壶源溪的石斑鱼、螺蛳、溪虾而成。溪鱼鲜嫩无比，螺蛳和溪虾滋味妙不可言。这是对壶源溪溪鲜的完美诠释，鲜得让人仿佛置身于湖源山水之间。
牛骨头炖豆腐，牛骨头炖煮得超级入味，每一块都散发着浓郁的香气，轻轻一咬，牛肉的鲜美瞬间在口中绽开。搭配本地人纯手工制作的老豆腐，吸饱了汤汁，满满的幸福感。
选材自湖源山里的本地高山鸡，辅之排骨汤熬制的“神仙鸡”，鸡肉酥嫩软烂。
还有非遗美食湖源索面、手工麻糍、番薯粉丝等，这桌“源乡一席”在湖源的农家乐中都可以品尝到。
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