泰州早茶·姜堰味暨溱湖八鲜·四季飨美食评选启动

本报讯（记者 钱宏斌 通讯员 马星）3月29日，泰州早茶·姜堰味暨溱湖八鲜·四季飨美食评选活动启动，全方位寻找征集姜堰美食，展示美食制作工艺，开展美食评比大赛，助力姜堰文旅产业发展和姜堰美食文化出圈出彩。uEn新江南网|江南第一门户网

当天上午，姜堰万达广场门前，美食摊点林立，香飘四方，吸引了众多市民。姜堰11家知名宾馆酒店，每家呈现了8道特色菜；10家早茶餐饮店摆摊设点，各自展出8道特色早点，免费供市民和游客品尝。uEn新江南网|江南第一门户网

旅客张远品尝了大伦魏氏羊肉汤，赞不绝口，当场买了2公斤羊肉。他说，他是姜堰人，现在常州成家立业。这次回家祭祖，巧遇家乡美食评选，顺便带点特产回常州馈赠亲友。uEn新江南网|江南第一门户网

台下人头攒动，争品美食；台上，姜堰区商务局局长纪小斌详细解读活动方案。活动第一部分泰州早茶·姜堰味评选，围绕“寻味”“竞艺”“上线”三方面内容展开，建立泰州早茶·姜堰味供应链，打造泰州早茶·姜堰味美食IP，根据一年四季不同时令开展持续性早茶比赛，产生年度总冠军。活动第二部分包括选、做、品、推四个环节，评选溱湖八鲜四季菜单、举办溱湖八鲜餐饮店创建邀请赛、筹办姜堰餐饮美食行业协会，组织5支“寻味团”开展美食评比，选出10家溱湖八鲜餐饮名店授牌。uEn新江南网|江南第一门户网

“溱湖八鲜已作为泰州本帮菜入选《中国名菜大典·江苏卷》，成为名扬全国的经典餐饮品牌。新时代、新消费，泰州早茶·姜堰味道、溱湖八鲜都增添了新元素、赋予了新内涵。”纪小斌说，此次活动贯穿全年，旨在寻找美食、挖掘美食、宣传美食，吸引更多市民和游客享受美食，不断扩大姜堰美食的品牌效应，传承美食文化，促进餐饮消费，为“康养名城·活力姜堰”增光添彩。此外，活动全程携手电商团队，打造365天在线的“姜堰美食街”。uEn新江南网|江南第一门户网