在天宁,高品质高性价比的,“社区食堂”遍地开花。
6月5日,焕新升级的青龙街道社区食堂正式营业,中午11点开始,周边小区的老人们、附近的上班族陆续来到食堂就餐,“宁好食堂”再添烟火气。
大厅宽敞明亮,地面干净整洁,几十道菜品色香味俱全。点完餐,根据菜品结账,辖区内年满60岁的老人通过刷脸,就可以自动享受5元优惠。
“以前的老年助餐每次都要一周起订,每天的菜也不能自己选择,现在有了社区食堂,想来就来,想吃什么就吃什么。”家住青竹苑的老人方凤娟和“饭搭子”们围坐在一起,享受美好的午餐时光。
菜品丰富了,菜价和质量也不能马虎,甚至还要多些“讲究”。社区食堂开设了“惠老专区”,在“少油少盐少糖”的基础上,每天推出1-2个特价菜和各类点心、小吃,以满足老年群体的需求。
此外,食堂在环境上也考虑到适老化,桌椅的转角做成圆弧形,地面选取防滑材质,没有明显的高低落差等,打造“老人友好服务”的暖心环境。
“开社区食堂的选址其实与开饭店选址一样:市口一定要好。”为了方便老人就餐,街道将社区食堂选址在龙锦路和新堂北路交界处,交通便利,停车方便,并引入餐饮企业迎桂馒头店合作运营。曾经的“百年老店”变身“社区食堂”,“性价比高、食品安全有保障、口味不错”,不仅吸引了老年群体,也受到上班的年轻人和社区居民的青睐,以此实现专业运营撬动助餐提质、助餐人气反哺企业客流的良性循环。
“发展老年助餐服务,并不是非要大规模新建新办老年食堂,而是要因地制宜探索实践,统筹利用社区养老服务设施,鼓励支持餐饮企业等各类市场主体参与发展老年助餐服务,形成更多老年助餐服务模式。”区民政局相关负责人表示。
今年,天宁将按照《江苏省“舒心助餐”专项行动实施方案》和省老年助餐工作会议精神,加快打造“宁好食堂”老年助餐服务品牌,围绕“十五分钟就餐服务圈”科学设置、优化布局,新增1个区级中央厨房、4个社区食堂、3个老年助餐点,建立完善多层次、高质量、广覆盖的银发助餐服务体系。
(罗翔 青龙街道)
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