不只稻菽成浪,眼下金坛不少蔬果、水产等时令农产品争先上市,其中主打健康绿色的有机农产品受到越来越多消费者的青睐。
在我国食品安全认证体系中,标准从低到高依次为:普通无认证食品、绿色食品、有机食品,有机食品是目前要求最严格的一类食品。带着“有机”标签的产品,不仅向消费者、企业、政府部门传递了质量信息与品质信任,更是金坛产业发展的重要抓手。
有机认证 探索增收新渠道
金坛拥有丰富的土地资源,山丘、平原齐全,其中耕地面积80.22万亩,气候适宜、雨量充沛、日照充足、霜期短。
黄金村有机软米是江苏省最早开收的一批水稻,目前已完成收割、烘干、加工、包装等一系列流程进入市场,以20元/斤的价格卖出了250吨。普通大米价格每斤约2—3元,来自黄金村的大米为何价格能翻这么多倍?其中一个重要原因是有机产品认证。自2006年起,黄金村探索有机稻米模式,历时3年完成有机产品认证,并连续13年在中绿华夏有机食品认证中心的监督检查下进行了有机认证。
当前,黄金村有机软米认证面积1000亩,选用世界顶级粳型软米品种,生长过程严格执行有机产品生产标准,实行一年耕作一茬、种植绿肥养地的方式,生产基地对土壤、水质和空气进行跟踪检测,确保符合国家有机生产环境标准,严禁使用化学肥料和化学农药,采用无纺布覆盖育苗、移栽大田后稻鸭共作除草治虫,安装振频式太阳能杀虫灯、栽种趋避植物,实现水稻病虫害防治,生产加工过程建立完整质量可追溯体系,确保纯正的有机稻米品质。
根据对北京和上海有机食品市场调查,有机食品比普通食品价格一般高出30%—80%,部分品种如有机蔬菜价格为普通蔬菜的2—3倍,“有机”标签为农产品增添了更多附加值,成为富民增收渠道之一。
一号农场有机蔬菜通过美国NOP认证、GAP认证、ISO9001质量管理体系认证和南京国环有机产品认证中心(OFDC)有机认证,全年按不同供应季节生产100余种有机蔬菜。
2019年,江苏一号农场科技股份有限公司引进年产3000吨蔬菜沙拉生产线,延伸产业链,生产安心加工农产品。公司采用线下与线上销售相结合模式,线下为美国Costco、法国索迪斯、华润、汉莎天厨等大型集团供货,线上与盒马、叮咚买菜、每日优鲜等电商合作,日销2万单,打造高品质农商互联销售运营服务平台,2022年线上线下销售收入1.6亿元。
有机认证 助力企业快成长
在国家倡导勤俭节约、限制“三公消费”和人们生活水平不断提高的大环境下,全社会健康绿色的消费理念逐渐形成,对食品安全关注度日益提高,无污染、高质量的有机产品将成为消费者的新选择,获得广阔的市场空间。
今年以来,金坛市场监管局积极发挥认证服务高质量发展作用,持续开展中小企业质量认证提升行动,举办8期有机认证培训,帮助企业建立有机产品管理体系,并通过认证机构,积极为有机生产企业开拓销售渠道。与此同时,金坛市场监管局对新通过及保持有机产品认证的单位给予一定金额奖励。
以高标准引领、认证认可为抓手,推动金坛有机产业高质量发展。目前,金坛共有市级以上农业龙头企业41家,其中通过有机产品认证企业13家、证书24张,主要集中在薛埠镇、朱林镇、指前镇、直溪镇。有机产品证书种类为有机稻米(种植加工)、茶叶(种植加工)、蔬菜(种植)、杂粮谷物。
在大力推进有机认证服务的同时,金坛市场监管局进一步加大有机产品认证事中事后监管力度,综合运用现场见证、获证组织查验、产品抽样检测、检查报告质量评估等方式,强化认证机构、认证人员的主体责任,不断规范有机产品认证市场秩序。连续5年开展有机产品监督抽查,共抽查产品近60批次。
有机认证 寻找发展新思路
西界茅山、南濒洮湖,四季分明、降雨量充沛,再加上酸碱度适宜的黄壤土有机质含量较高,出产的茶叶品质极佳。金坛雀舌是金坛茶叶主导品牌,先后有4家茶叶企业通过有机产品认证,江苏方麓茶场有限公司就是其中之一。
江苏方麓茶场有限公司负责人王道俊告诉记者,有机产品生产中成本高、产量低,且在有机产品转换初期,2—3年后才能以有机产品的标签出售产品,再加上每年认证费用,对于一般经营者有很大的经济压力。
站在一般农业企业角度,我国有机产品的标准为GB/T 19630—2019,一定程度上对生产企业质量管理体系要求较高,实际生产过程中,管理体系、生产加工容易出现“两张皮”现象;站在市场监管角度,我国认证机构鱼龙混杂、差异性较大,对于认证机构收了钱不做事的情况很难进行监管。
越是复杂问题,越要找到破局点。未来3年,金坛市场监管局将与金坛农业农村局加强沟通交流,对照有机产品认证目录,结合金坛农产品生产现状,对有机产品发展进行规划。鼓励通过有机认证的企业借助互联网打造绿色、安全、健康的农产品品牌,开辟网络市场;继续深耕粮食、茶叶种类有机产品认证,并向水产品、水果、蔬菜等种类扩展。(张袁华)
声明:
本文仅代表作者个人观点,与新江南网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容,新江南网号系信息发布平台,新江南网仅提供信息存储空间服务。如有侵权请出示权属凭证联系管理员(yin040310@sina.com)删除!
阅读推荐
新闻爆料