江北新区开展校园食品安全交叉互查

为提高基层监管队伍综合能力，推动校园食品安全监管提质增效，近日，南京江北新区组织开展街道交叉互查“实战练兵”活动。本次交叉互查由新区食安办牵头，各街道抽调食品安全监管骨干组成互查组，通过“四不两直”方式在新区7个街道进行“推磨式”交叉互查。zJY新江南网| 江南第一生活服务网站

互查过程中聚焦学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工制作等重点环节，制定交叉互查任务清单，明确组员检查职责分工，把听汇报、查台账、看现场作为互查的“规定动作”，通过互相“挑刺”“找茬”，在比学互鉴中找差距补短板。交叉互查结束后，各小组将互查中发现的问题以书面形式集中向新区食安办汇报，新区食安办将问题汇总归纳，形成问题清单，通报至街道推动整改落实。开展交叉互查以来，各街道监管人员主动发现问题的能力明显提升，本轮交叉互查共抽查学校食堂14家，发现主体责任落实不到位、三防设施不完善等问题隐患60处。zJY新江南网| 江南第一生活服务网站

下一步新区食安办将继续通过开办监管人员培训班、组织专班督查等方式，不断激活基层监管“神经末梢”，推动校园食品安全监管提质增效，守护新区师生饮食安全。zJY新江南网| 江南第一生活服务网站

（通讯员 杨志军 南京晨报/爱南京记者 卢斌）zJY新江南网| 江南第一生活服务网站