千城百县看中国｜食鲁味：肉丸子凉汤面

文章来源：新华社

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发布时间：2023-08-10 16:01:44

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“肉丸子凉汤面”是山东潍坊十分具有地域特色的小吃，又称“肉丸子面条”。是众多潍坊人钟爱的面食之一，曾被评为“潍坊名吃”和“山东名吃”。肉丸子面条以肥油母鸡汤为卤，手擀面条、肉丸子和数十种菜码制作的一种面食，口感丰富清香，鲜而不腻，顺滑不粘口，是一道老少咸宜的四季美食。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：李聪

新媒体编辑：郑玉刚杜利伟

监制：马宝军

供稿来源：潍坊市潍城区融媒体中心

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