骨折后来碗“消肿汤” 可加速康复
俗话说“伤筋动骨一百天”，骨折后的恢复过程漫长又磨人。除了打石膏、做手术、吃药，有没有更温和、更“好吃”的方法助你一臂之力？
浙江中医药大学附属第二医院（省新华医院）名医馆、浙江省名中医沈钦荣主任中医师表示：“骨折患者在药物治疗的同时，若配合恰当的食疗，甚至后期以食代药，不仅能避免‘药石之苦’，还能促进骨愈合，尤其对于延迟愈合或不愈合的患者更为重要。”
沈钦荣主任中医师根据多年临床经验，总结出四款“因人而异”的骨折食疗方，分别适用于不同体质和年龄段的患者。
这些方子来源于传统中医智慧，食材易得，做法简单，味道也让人愿意长期坚持。
骨折初期肿痛难忍？
来碗“消肿汤”
骨折初期，局部肿胀、疼痛明显，中医认为此时应以“活血化瘀、消肿止痛”为主。
沈钦荣推荐一款“消肿汤”：
用新鲜猪骨1000克、黄豆250克、紫丹参50克同煮。先将紫丹参煮水1小时取汁，再与猪骨、黄豆一同熬煮至烂，最后加少许桂皮和盐调味。
猪骨补骨髓，黄豆健脾益气，紫丹参能“破宿血、生新血”，消肿止痛效果显著。这碗汤祛瘀而不伤正气，尤其适合骨折早期患者。
女性更宜食“壮筋鸡”
强筋健骨气色好
对于女性患者，尤其是体质偏虚、容易贫血的人群，沈钦荣推荐“壮筋鸡”。
做法：选一只500克左右的雄乌鸡，去除内脏后洗净，将10克道地三七放入鸡肚中，加少量黄酒，隔水清蒸至熟。吃时蘸酱油即可。
三七又被誉为“血中圣药”，能止血、散瘀、定痛，乌鸡则擅长补虚、生肌、续骨。女性常食此方，不仅能促进骨折愈合，还能改善气血，强健筋骨。
孩子不爱吃药？
试试鲜美“蟹肉粥”
小朋友骨折后往往哭闹拒药，脾胃功能也较弱。
沈钦荣为此推荐了一款“蟹肉粥”。将两只新鲜湖蟹煮熟取肉（保留蟹黄），待粳米粥煮好后加入蟹肉，再配以生姜、醋、盐和酱油调味。
蟹肉有“续碎骨、利关节”之效，粥品养胃易消化，味道鲜美，孩子更容易接受。
老人一天两盅“碎补酒”
补肾强骨效果好
老年人骨折恢复较慢，多因肝肾不足、筋骨衰弱。
沈钦荣建议可服“碎补酒”：取骨碎补、川断各15克，枸杞子、杜仲各10克，浸入一斤50度白酒中，半月后开始饮用。
此酒中骨碎补、川断是续筋接骨的要药，杜仲、枸杞补肝肾、强筋骨，借助酒力通行血脉，尤其适合老年骨折患者。
每日饭前服用一小盅，一日两次，效果更佳。
沈钦荣提醒：食疗虽好，也要“因人因时”，他强调，上述食疗方虽可通用，但最好根据体质、年龄和骨折阶段选择食用。食疗虽温和，也需长期坚持，并无固定疗程，可经常服用。
他同时也提醒，严重骨折还需首先接受正规医疗处理，食疗可作为辅助手段，加速康复进程。“吃对了，不仅能补身体，还能吃出好心情。”
所以，如果你或家人正在经历骨折恢复的漫长过程，不妨试试这些“对症下嘴”的食疗方。毕竟，吃饭这件事，我们从来都不嫌多。
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