毛鸡蛋并非大补之物

文章来源：都市快报

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发布时间：2023-04-26 09:59:08

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都市快报消息毛鸡蛋是孵化失败的、已经死掉的鸡胚胎。鸡胚胎在生长发育的过程中，蛋白质、多种矿物质元素（钙、磷等）、维生素E、维生素B1等营养物质在一定程度上有所增加，但并不存在特殊营养和神奇功效，所以毛鸡蛋不是大补之物，相反，是一种致病率较高的食物。

———杭州市中医院丁桥院区重症医学科主任张美齐

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