天南地北过大年③｜在汕头逛吃龙眼南路，解锁地道潮汕风味

文章来源：交汇点新闻

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发布时间：2026-02-20 18:53:57

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编者按 马年新春，新华日报社徐州分社开设“天南地北过大年”专栏。我们将以记者视角，通过文字、图片、视频等方式，记录大家在祖国大江南北过春节的所见所闻、所感所思，展现喜庆祥和的欢乐中国年。

春节假期，我和家人奔赴侨乡——汕头，沉浸式感受这座城市的新春年味与文旅热潮。一路逛吃，解锁地道潮汕风味——

先来一份现蒸潮汕肠粉，皮薄料足超嫩滑，一口下去，鲜到上头。

现切吊龙牛肉火锅，鲜嫩爆汁、入口即化，涮8秒就熟，奶香十足，嫩到舌尖发抖。

再来一碗经典牛肉粿条，汤鲜粉滑肉超嫩，大片吊龙裹着粿条，一口香到骨子里。

重头戏必须是现炒海鲜，刚出锅的炒螃蟹超够味，膏满肉嫩、鲜香入味，壳脆肉嫩，每一口都鲜掉眉毛。

再来一盘镬气十足的炒空心菜，大火快炒，超下饭。

汕头人最爱的甘草水果必须安排，酸甜开胃、解腻一绝。

逛完美食再去杨桃园，满眼都是新鲜果子，现摘现吃，脆嫩多汁。

再切一份卤鹅，香到流油，本地人从小吃到大。

甜的咸的，全都安排上，每一口都是治愈，假期的快乐，就是这么简单，随手一拍，都是年味大片。

这个春节，在汕头被美食治愈。祝大家新的一年，美食暖胃，年味暖心，处处皆温柔。马年大吉，新春安康！

新华日报·交汇点记者岳旭

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