别只在春晚看了！南京餐厅的机器人已经炒上菜了

文章来源：交汇点新闻

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发布时间：2026-02-18 09:29:22

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交汇点讯你还在刷春晚看机器人跳街舞吗？

而在南京一家餐厅，已经让“机器人大厨”用5分钟，颠出一道热气腾腾的杭椒小炒肉——火候精准、油温可控，不少顾客都惊呼：“比我自己炒菜还稳！”

从舞台走向市井，人工智能正融入百姓日常生活。近日，记者走进位于南京市雨花台区软件谷的AI·镜界餐厅，实地探访机器人如何变身“金牌大厨”，让科技与烟火气完美相融。

走，下面就跟随记者的镜头一起看看机器人是如何5分钟炒出一道杭椒小炒肉的吧！（视频有加速）

今年央视马年春晚，机器人天团惊艳亮相，成为全民热议的科技热点。从春晚舞台的科技展演，到街头餐厅的实用场景，机器人从“展品”变“商品”，从“演示”变“服务”，正是我国智能制造与民生服务深度融合的生动缩影，以技术创新赋能美好生活，让智能科技走进千家万户，点亮百姓幸福年味。

新华日报·交汇点记者洪叶许愿

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