暑期经济 乘“热”而上
民富园夜市一餐饮摊点。记者 白雪 摄
被称为“消费提振年”的2023年已行至下半场，从年初的“报复性旅游”，到五一的“反弹性消费”，再到出游人次创下新高的最“火”端午节，消费市场持续修复，政策红利加速释放。
仲夏已至，伴随气温火热回升的还有“暑期经济”。贯穿7月、8月的夏季购物节、暑期出行旅游等活动将带火徐州消费市场，加速释放内需潜力。
吃住行领域迎接爆发式增长
“第一站新沂马陵山，吃顿烤鱼再买点水蜜桃；晚上开车到第二站贾汪潘安湖，游徐州之夜；第二天再去徐州博物馆、云龙山……”宿迁学院的大学生赵云溪，刚放暑假就制定好了3天2晚的徐州游计划。
随着暑期到来，旅游市场热度大幅提升。出游高峰也带动了交通、餐饮、住宿等服务业回暖向好。
7月1日起，暑期出游全面启动，出行消费加速恢复。火车站、高铁站、机场，人流摩肩接踵。市民出游热情高涨，多条热门线路客流量激增。
从数据上来看，暑运期间，徐州站预计发送旅客586万人次，日均9.45万人次，较2019年同期增长13.68%左右。客流以旅游、商务、学生及务工流为主，方向集中在南京、上海、北京、苏锡常、西安、青岛等旅游和商务城市。
为满足旅客的出行需求，徐州站计划加开北京、上海等方向临客列车12列。同时高铁动车、普速列车均实行高峰运行图。铁路部门还将提前编制运输组织计划，精准实施“一日一图”，充分发挥高铁动车优势，动态优化列车开行。
机场航运方面，民航局数据显示，暑运期间，预计每日将有近195万人次旅客通过航空出行，全国日均保障航班16500班，恢复至疫情前同期水平。徐州观音国际机场近几个月来旅客吞吐量持续上升，1—5月旅客吞吐量累计达11.78万人次，同比增长115.8%。
在暑期催化模式下，居民旅游消费预期不断上调。根据6月15日携程发布的《2023暑期预订趋势洞察报告》显示，截至报告发布，暑期亲子订单占比超过三成，亲子订单量同比超过7倍，整体跨省游订单超过七成。
正式入伏后，徐州伏天吃伏羊的习俗进一步拉动餐饮市场消费。“每天中午11点多，店里就座无虚席，人头攒动。羊肉汤、烧羊腿、孜然羊肉、炒羊肚……这段时间羊肉就是餐桌上的‘顶流’。”全城大大小小的羊肉馆排起长队，有本地市民也有外地游客，每位老板脸上都乐开了花。
暑期游进入旺季，各大酒店入住率也随之飙升。百度搜索指数显示，“徐州住宿”今年与去年对比迎来突破性增长，6月26日，搜索指数达到120，超出日常指数一倍。
7月14日中午12点，记者打开携程软件查询发现，徐州苏宁凯悦酒店、徐州卡奈花园酒店显示当日房间已售完。“酒店7月的入住率已经高达95%。”徐州一家四星级酒店相关负责人介绍。
同程旅行方面预测，今年暑期客流高峰预计出现在三个时间段，即7月2日前后（中小学放假）、7月下旬到8月中旬、9月3日前后（各地院校集中开学前一周）。
如何放大“暑期经济”带动效应
“最近天气热，生意也旺，每晚的营业额要比平时多了两到三倍。”7月14日晚上9点半，1818夜市的各家店铺依旧灯火通明，人声鼎沸。一家仍在排队的烤肉店店长介绍，打烊前还有客人前来用餐，翻台率大幅提升。
“暑期经济”持续拉动内需提升，如何放大这种有效性？无疑是对企业商家统筹经营、联动资源能力的全新考验。
在大龙湖畔星露谷大龙湖城市营地，吹着夏日晚风，享受晚霞、音乐和美食，人们换一种角度感受城市魅力。露营基地负责人表示，连日来营地场场爆满，下一步要继续完善硬件设施，扩大经营规模。
徐州乐园欢乐世界、加勒比水世界双园夜场开放，晚间推出40余项游乐项目，泼水节、城堡光影秀表演、摇滚音乐盛典等精彩活动，让市民的夜生活更加丰富、有趣。“我们还设置了80元‘特种兵’大学生票，吸引更多周边学生假期来徐打卡。”加勒比水世界相关负责人说。
与此同时，动物也踏着“狂欢”的脚步加入提振“暑期经济”阵列，徐州九顶山野生动物园“夏夜唤醒计划”也在近期开启。璀璨的灯光秀，精彩的马戏表演，让市民的暑期生活又多了新选择。
夜幕降临，潘安湖畔流光溢彩。“徐州之夜”淮海经济区首家沉浸式特色文旅街区与游客见面，截至6月26日晚8点，在抖音平台，“徐州之夜”话题已有1520多万次播放。
7月4日晚，徐州首届大学生音乐节及伏羊节新城区分会场在徐州月半湾景区激情开唱，来自徐州四面八方的年轻人汇聚在此。
各类特色演出、音乐节等线下活动不断，带来聚集效应，有利于区域内租车、共享单车等衍生业态短期爆发。
本地租车平台数据显示，在暑期及端午假期出行需求带动下，其端午营收和订单同比增长均超过200%，预计暑期租车市场将再现需求井喷、多点开花的盛况。
“暑期经济”的火热，也与社会服务行业2023年的修复息息相关。基本面改善在上扬的数据曲线中得以验证。数据显示，今年1—5月份，徐州市实现社会消费品零售总额1819.79亿元，同比增长13.9%。规模以上生活性服务业实现营业收入121.25亿元，同比增长19.0%，较1—4月增速提高1.2个百分点。
创新场景推动消费有效扩容
“扭扭花全部手工制作，欢迎挑选”“西瓜椰椰冰，清凉爽口”……大龙湖北岸一个个摊位布置得井井有条，延续近百米。伴随着霞光消散，大龙湖夜市人流聚集，成为徐州夜生活的一角。
与传统夜市不同，从摊主到售卖方式再到货品出现越来越多的“新面孔”。
如今的摊主大多是年轻人，他们擅长使用直播引流，售卖产品并不局限于小吃，还涉及手工艺品、才艺表演等等。“这是手工编制的卡通杯垫，还有发夹、挂毯，放假回家闲着也是闲着，不如出来摆摊锻炼锻炼。”开学大三的王佳瑞与朋友一起在大龙湖置办起小摊位有模有样。
民富园夜市、师大步行街夜市、大吴夜市……散落在徐州各个区域的市集共同点亮起夜间的“暑期经济”。
想要消费不断“火起来”、经济持续“热起来”，既要瞄准消费新动向提质升级，还要着力提升市民消费体验感。
作为徐州最有代表性的街区之一，户部山步行街附近的小店不计其数。一家藏在崔家大院里的古风音乐空间吸引许多游客流连驻足，店主盛文化把店开进景区，原汁原味的古建筑、竹制的茶桌、飘扬的帷幔，勾起大家的好奇心想一探究竟。
两位古琴爱好者正在老板的指导下抚弦合奏。“一开始是依托身边的朋友拍视频传播，后来通过户部山的公众号，大力推广这种新业态。”盛文化认为，这是一种靠着相关政策，让小店店主们发挥所长吸引游客创造消费场景的新思路。
盛夏时节气温不断攀升，漂流成为避暑消夏的特色项目。贾汪区大景山漂流吸引众多市民前去打卡。“漂流时长约为1小时30分，体验水上‘速度与激情’。”近百人蓄势待发、欢呼而下的场景，让营销经理张斌对今夏的市场充满期待。
如何抓住经济恢复“窗口期”和暑期消费旺季，进一步巩固消费回暖势头，成为政策部署的重要方向。
6月至8月，徐州将开展“淮海新消费·夏夜生活”消费促进主题系列活动，持续提升“淮海新消费”品牌影响力。延伸主题活动涉及美食、汽车、家电、电商促销，全市各板块开展夏季“一地一主题”特色品牌活动，以线上线下联动的模式和创新的活动形式助力“暑期经济”。
江苏师范大学商学院教授司增绰认为，由于消费市场与经济周期有较强的相关性，随着“暑期经济”升温，居民节假日休闲购物、出行旅游等消费需求将进一步释放，预计未来经济“稳中向好”的趋势将为社会服务业态带来稳定增长，相关市场仍有较大成长空间。
记者 王春莹
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