敢宰客的店将被拉入徐州餐饮黑名单!4月10日,徐州市烹饪协会联合汉风号向全市餐饮行业发出倡议:全力打造徐州餐饮品牌,严格把关,保障外地游客在徐就餐的服务质量。
徐州市烹饪协会联合汉风号发布《徐州餐饮业服务公约》,要求各餐饮经营服务单位共同遵守。《徐州餐饮业服务公约》共八项内容,涉及原料、价格、食品安全等多个方面,具体为:
一、把好原料关,从正规渠道采购,坚持索证索票;
二、把好加工关,严格操作规程,保障出品优良;
三、把好价格关,明码标价,货真价实,童叟无欺;
四、把好安全关,食品安全可靠,场所安全有保障;
五、把好服务关,设施齐备,环境良好,服务热情;
六、把好文明关,遵循公序良俗,倡导文明用餐;
七、把好节约关,适量点餐,光盘行动,反对餐饮浪费;
八、把好信用关,诚信经营,自觉接受各界监督。
对违反上述公约内容的餐饮单位,一经发现,将通过汉风号APP向全社会予以公开曝光,并列入徐州餐饮黑名单!(记者 李小委)
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