随着春节临近,苏州市亮出“组合拳”,多种措施保供稳价,丰富市民节日消费。春节副食品市场货源充足、品种丰富、价格平稳,市民春节“菜篮子”中,肉蛋鱼菜等琳琅满目。从今天起,苏州市将启动储备猪肉投放。
昨天,记者从市发改委获悉,春节猪肉消费需求增长,为满足苏州市民节庆消费需求,苏州市组织储备猪肉投放,市、县联动全市计划投放规模1500吨左右,其中市级投放300吨。
线上线下投放储备猪肉
“此次储备猪肉投放是继去年国庆前后,相隔3个月后又一次投放。”据苏州市发改委相关人士表示,去年国庆前后苏州市发改部门会同有关部门和单位,开展政府储备猪肉投放,经初步统计全市共投放储备猪肉1066吨,其中市级投放510吨。储备猪肉价格优惠,品质安全可靠,苏州市民购买热情高,不少投放点日均销售量是平日的2到3倍,有效平抑市场价格,满足市民需求。
春节是我国传统的重要节日,为满足市民节日消费需求,有力有序统筹做好春节期间猪肉市场保供,此次春节期间苏州市储备猪肉实行市、县联动投放。投放实行线上线下相结合,从便于群众购买角度出发,推行线下定点投放、线上平台无接触配送相结合的方式。
此次储备猪肉投放品种为冻猪肉,包括腿肉、夹心肉、肋条肉、大排4个品种。线上投放时间为1月13日至2月13日,线下投放时间为1月13日至1月20日,具体时间可结合市场情况适当调整。投放地点中,线下投放以大型超市和农贸市场为依托,实行定点投放;线上投放由承储企业与食行生鲜等电商平台合作,推行线上下单,线下配送。
苏州市相关部门要求,投放期间各线上线下投放点应公示投放品种及价格、肉品来源、检疫证明或分销合格证明、监督电话等信息。同时,线下投放点应制作摆放“市政府储备猪肉销售点”标牌;线上销售平台也应注明“市政府储备猪肉”字样。
节前猪肉旺销价格平稳
“多买点肉腌咸肉,再做点香肠。”昨天一位采购年货的市民表示,再过几天就要开始做过年蛋饺了。“猪肉消费进入节前旺季。”据苏州市多家零售网点介绍,春节前前来采购猪肉的市民,以及猪肉采购量明显增长。苏州市最大“菜篮子”南环桥市场有关人士介绍,目前猪肉批发量比前段时间增长30%左右。
市民春节吃肉蛮实惠。苏州市发改委相关人士介绍,苏州市猪肉零售端显示,1月12日,猪肉综合均价在每斤21元,较上周同期下跌0.74%。
在春节前市民采购猪肉同时,南环桥市场牛肉羊肉销售猛增30%,批发价格保持平稳。业内人士分析,苏州市储备猪肉的投放入市,将进一步促进春节市场保供稳价。
菜鱼蛋虾等源源上桌
苏州市春节副食品市场消费红火,菜鱼蛋虾等主要品种货足价稳。昨天,据苏州市发改委市价格监测中心节前采价显示,苏州蔬菜批发价格保持稳定,供应基本充足。南环桥市场蔬菜日均交易量达到3000吨左右,日均库存量为1900吨左右。
春节期间南环桥市场有90%的商户留驻保供。据南环桥市场业务副总经理曹伟表示,春供期间市场每天计划安排1.25万吨以上的农副产品投放苏州市场,总供应量至少比平常增加20%,节前蔬菜整体供应出现量足质优价稳趋势。市场还大力组织商户,节日期间不休市、不歇业,并做好应急保供准备,全力保障春节“菜篮子”安全稳定供应。
昨天,市价格监测中心发布对节前苏州副食品市场价格监测,和上周同期相比,苏州市粮油、食用油等价格平稳,猪肉、鸡蛋、部分淡水鱼价格出现下跌。河虾、蔬菜、水果价格略有上涨,20个品种蔬菜出现7升5平8降。本报记者 小圆
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