金秋十月,扬州市江都区吴桥镇,千亩稻田一望无际。为了保证大米口感更接近于自然日晒的效果,扬州金优农业发展有限公司董事长王西伟投资的低温烘干工厂这几天进入最后调试。
“党的二十大报告给咱吃下‘定心丸’,做好农业带领乡亲共同富裕的干劲儿更足了。”看着面前堆积如山的稻谷,王西伟难掩兴奋:“二十大报告提出‘全面推进乡村振兴’,强调‘坚持农业农村优先发展’,说到‘新农人’的心坎里,更给我们提出新考题。”
5年前,毕业于南京农业大学的王西伟放弃年薪百万的销售工作,回到家乡当起“新农人”。“虽说‘隔行如隔山’,但‘隔行不隔理’。”王西伟笑言,正因为自己有商业销售的经历,看问题才有新视角:“人们总对蔬菜、水果的新鲜度特别重视,对大米却没有这类概念。”他买来市面上各种品牌的大米一一比对后,决定了自己的创业方向——当季米。正是这三个字,让鲜稻现磨的苏扬当季米“锁鲜包”一跃成为市场黑马。
“新农人”为乡村振兴注入新鲜血液。在王西伟心中,父亲做农业是简单“做加法”,追求规模和数量;自己则是“做减法”,更追求质量和附加值。他引进五常大米加工生产线,采用多级冷碾技术,历经130多道小程序、58个小时,只为端出一碗好饭;通过对两万多吨稻谷进行实验,成功调试出最合适的加工参数,让大米既有卖相又保留香味与营养。
如今,乡村振兴愿景变成王西伟的积极实践:建成水稻实验基地4000亩,流转土地近3万亩,发展订单种植4万亩;带动周边数百农户共同致富,人均年收入5万元,公司总营收过亿元,形成“公司+合作社+农户+标准化”的现代农业发展经营模式。
身为乡村振兴的见证者、参与者、受益者,王西伟对未来充满信心。“我们将完善好‘味稻’前后端产业链,先进行前端延伸,力争5年内流转10万亩耕地;后端拓展深加工,生产制作即食类米饭等系列产品。”王西伟表示,将用实际行动贯彻落实二十大精神,帮助更多的乡亲享受乡村振兴带来的红利,实现共同富裕。
记者 张韦 李源
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