
杭州日报讯 近日,在桐庐县百江镇一家食品加工企业的晒场上,挂晒着数以万计的酱鸭、腊肉、香肠,空气中弥漫着浓郁的酱香。年终岁末,当地的酱腊腌货加工、销售也迎来了一年中最繁忙的时节。
近年来,桐庐县积极推动地方特色食品产业发展,将季节性生产与销售的传统风味酱腊腌货纳入“桐庐味道”区域品牌进行培育,为当地农副产品加工与销售注入了活力,成为促进产业发展、农户增收的渠道之一。
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