
11月7日,网友报料说,路过延安路的鲍师傅,发现糕点陈列柜的玻璃碎了。不少网友跟帖留言,说是因为一只老鼠。还有网友拍到了清晰的视频,视频里有只老鼠站立倚靠在柜台玻璃的夹层逢里。
昨天上午11点42分,上城区发布情况通报:
上城区市场监管局11月7日晚获悉相关信息后,执法人员立即前往涉事糕点门店进行现场调查,并约谈该店负责人。目前该店已停业整顿,店内所有食品均已销毁,并在店内开展全面消杀工作。上城区市场监管局将进一步加大辖区食品安全监管力度,同时欢迎广大市民朋友举报监督,监督电话:0571-86023311。
中午12点03分,鲍师傅糕点发博道歉:
11月7日,杭州湖滨店的柜台玻璃夹层处出现了异物入侵事件。该事件对门店的食品安全造成了威胁,对消费者的心理造成了伤害,我们对比深表歉意。
发生相关情况后,门店停止了生产经营活动,当日所生产的产品在当时进行了报废处理。
同时门店也联系了食安部门及工程部门进场排查漏洞进行处置。
经调查发现,该异物处于柜台玻璃的夹层处,来源于外部入侵。因门店在柜台两侧做了密封,异物被挡在玻璃外立面与柜台之间,未接触食物,也未接触生产区域。
目前,门店已经对相关漏洞进行了封堵,同时对门店进行了全面消杀,并经过了第三方的现场检验。
昨天,记者联系上这家鲍师傅糕点门店的负责人邵店长,“是有这么回事,所以今天我们门店暂停营业,整个陈列柜的糕点都要重新做了。”
邵店长在电话里简单描述了一下情况:发现老鼠是11月7日傍晚6点多左右,我们估计是附近正在装修的餐饮店跑过来的,因为比较明显是从外部进来的,老鼠卡在陈列柜和外层玻璃之间的夹缝里,大约三四厘米宽,进去之后它也出不来。我们立即上报总部,并暂停了营业,当时大概有十几个顾客排队吧。晚上7点左右,总部就派了装修公司的工人来处理,因为柜台是一体的,只能从外部砸玻璃,一直处理到晚上10点多。
作为这两年爆红的中式点心品牌“老前辈”,鲍师傅的名气算得上是家喻户晓。2004年,创始人鲍才胜夫妇因为研发出了一款“肉松小贝”,风靡圈内。2013年,又因为一档美食节目,成功破圈。最红的时候,仅仅山寨“鲍师傅”就有2000多家。2017年,鲍才胜接受天图投资的融资,2020年12月,又接受另一轮投资,去年更是被行业估值100亿元。
正如网友们说的,“谁还没吃过他家的肉松小贝和奶贝?”
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