聊一聊苏州年俗 跟记忆中的苏州年味对对账！

　　人间烟火处，年味正浓时，今天是农历除夕。不知道此刻的你是正在贴春联?还是准备年夜饭?KOB新江南网|江南第一门户网

　　作为春节必不可少的仪式感，没有了这些，年味就丢失了很多。今天，小编就跟小伙伴们聊一聊苏州年俗，跟大家记忆中的苏州年味对对账!KOB新江南网|江南第一门户网

　　苏州民间有“过了腊八就是年”一说。在这一天，苏州人会喝上一碗热气腾腾的腊八粥。苏州的各大寺庙，像西园寺、寒山寺、报恩寺等也都有施粥活动，这碗粥暖暖地下肚，苏州的年味就慢慢开始了。KOB新江南网|江南第一门户网

　　在腊月底之前，各家各户要大扫除。以前苏州人称之为“掸檐尘”，步骤非常重要。要先打扫高处，竹头上绑一根鸡毛掸，把屋梁上、墙壁上积累了一年的尘埃擦干净，随后便轮到门窗，最后所有灰尘都堆积在地面上，再从屋子里一口气扫到门外。KOB新江南网|江南第一门户网

　　在苏州农村，过年会有做年糕的习俗。用七成糯米、三成粳米磨成粉拌匀，再上蒸笼蒸熟后揉成团，切成片即成，它既能食之，又有吉祥之意。KOB新江南网|江南第一门户网

　　除夕，在苏州也叫作大年夜。到了这一天，苏州人有许多要做的事情。首先是“封井”，家家户户都要提前把家里的水缸盛满水，准备好一个竹筛倒扣在井圈上，再用两条红纸作封条，供奉上茶水点心，就意味着“封井”了。KOB新江南网|江南第一门户网

　　祭祀先祖和“接灶”是大年夜一项非常重要且隆重的民俗活动。祭祀先祖时，家中长辈会恭敬虔诚地在桌案前，给祖先斟酒，屋里燃烛上香，全家老少按辈分依次叩拜祖宗。KOB新江南网|江南第一门户网

　　除夕晚上，要吃年夜饭，称为“合家欢”。桌上鸡鸭鱼肉，无不毕陈，一桌经典款苏州年夜饭包括但不限于鱼、虾、蛋饺、青菜、黄豆芽、芹菜、肉圆、八宝饭……KOB新江南网|江南第一门户网

　　青菜叫“长庚菜”，黄豆芽叫“如意菜”。这一餐中，鱼都不动筷，取“年年有余"之意。每个人的碗中预先藏好荸荠，吃的时候用筷子挑出，这被称作“掘元宝”，寓意八方来财。当然孩子们最期待的还是压岁钱。按照老规矩，“压岁钱”到手后是不可以马上打开的，要不然怎么叫“压岁钱"呢!KOB新江南网|江南第一门户网

　　这一晚，大人围坐畅谈，小孩玩耍嬉戏，称为“守岁”。苏州的除夕守岁时，都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色，传到千家万户时，就标志着新春的来临。KOB新江南网|江南第一门户网

　　大年初一的规矩也挺多，苏州有烧头香的习俗，还要煮点小圆子。这天垃圾不动、水不外泼，讲吉利话，大家都会尽量避免干活，因为有做一天劳碌一年的说法。KOB新江南网|江南第一门户网

　　初二到初四是走亲戚的日子，老苏州待客必请喝“元宝茶”!在茶内放上青果(橄榄)，或茶盖顶置青果一枚，还要用金漆盘装果品献客，说一句“恭喜多如意”。KOB新江南网|江南第一门户网

　　正月初五据说是财神的生日，商家开业为财，因此最为起劲。从初五开始，商家也都恢复营业。KOB新江南网|江南第一门户网

　　到了元宵节，十五月满，正合团团圆圆之意，大家在这天吃元宵、看花灯、猜灯谜，妇女则要结伴去郊外走三桥，祈求健康幸福……可谓其乐无穷KOB新江南网|江南第一门户网