立冬之后抓紧食补 苏城萝卜羊肉销量大增

“买点白萝卜烧肉”，11月18日在苏州市区一家农贸市场，一位老苏州说，冬天吃萝卜养生，从萝卜烧肉、拌萝卜丝到自己做萝卜丝饼，轮番换着吃。“立冬以来萝卜销售进入旺季”，据南环桥市场有关人士介绍，近日随着萝卜上市量增多，批发价跌了一成多，吸引不少苏州市民大口开吃。苏州人喜欢吃的另一冬令美食羊肉，批发价比去年同期涨了点。rSn新江南网| 江南第一生活资讯服务

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　　苏州人讲究冬令食补，有句老话叫“冬吃萝卜夏吃姜”，还有人说“冬吃萝卜赛人参”。南环桥市场有关人士介绍，立冬以来，具有食补功效的蔬菜成为不少苏州市民的选择，白萝卜、药芹、大蒜、大蒜头、球葱等销量上升。rSn新江南网| 江南第一生活资讯服务

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　　“近日苏州市民吃萝卜蛮实惠”，数据显示，这两天白萝卜的平均批发价在每公斤1.7元，比上周同期下跌15%。不过，大蒜、大蒜头随着近期需求量增加，价格有一定幅度上升，目前大蒜批发价格在每公斤7元，大蒜头批发价格在7.9元，比上周同期分别上涨11%、5%。rSn新江南网| 江南第一生活资讯服务

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　　立冬后苏州市民吃羊肉增多，市场上羊肉销量明显上升，价格也略有上涨。rSn新江南网| 江南第一生活资讯服务

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　　“苏州市民吃羊肉比去年冬天要多花点钱”，据介绍，南环桥市场羊肉货源目前主要来自山东和河北，日均批发量从前期的800头增加到1000头以上，销售增长二成多，批发均价在每公斤65元，与去年同期的每公斤61元相比，涨了4元，上涨幅度在6.5%。（苏报融媒记者 小圆 文/摄）rSn新江南网| 江南第一生活资讯服务