中国江苏网讯 秋风送爽,丹桂飘香。在中秋佳节来临之际,为积极弘扬中华优秀传统文化,让辖区内朋友感受到大家庭的温暖,丰富村民精神文化生活,共同度过一个欢乐祥和的中秋节。近日,谷里街道实践所、石坝村新时代文明实践站联合星宸文化艺术服务中心结合“我们的节日?中秋”以及“月圆中秋 梦圆中国”主题开展“悦享中秋,情满石坝”--冰皮月饼DIY制作活动,吸引了不少村民热情参与。
活动开始前,石光志愿者向村民朋友介绍了中秋节的起源、历史发展、风俗习惯,村民朋友们热情地与志愿者互动,参与中秋话题,活动现场喜气洋洋。接下来就是大家无比期待的冰皮月饼制作环节啦!志愿者老师精心地为大家准备好面团、馅料、手套、模具等材料,向村民详细讲解了制作步骤,大家听得非常认真并且跃跃欲试。在烘焙老师的指导下,大家将面皮搓圆摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具,很快精致可爱的冰皮月饼就铺满了桌子。大家看着亲手制作的冰皮月饼,纷纷表示自己做的就是有成就感。
“海上升明月,天涯共此时”,月饼虽小,却承载着浓浓的邻里情。此次月饼制作活动,不仅传承了中秋的团圆文化,增进了邻里之间的情感,让传统文化滋润人心。
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