“洋快餐之王”华莱士正式宣布退市
上市10年仅融资1000万元
商报讯 昨日，“华莱士正式宣布退市”的话题冲上微博热搜榜，且关注度持续提升，让不少网友惊呼“难道未来吃不到了”。虽然不至于让消费者真的吃不到，但这一举措也标志着在登陆新三板近十年后，“洋快餐之王”华莱士正式宣布挥别资本市场。
当前，面对塔斯汀等“本土洋快餐”新势力的围剿以及自身业绩增速放缓的挑战，华莱士正试图在激烈的市场竞争中探寻新的突围之路。
华莱士宣布挥别资本市场
公开信息显示，福建省华莱士食品股份有限公司（以下简称“华士食品”）成立于2009年8月，于2016年4月在新三板挂牌，其主营业务为向华莱士品牌门店销售预包装食品、相关辅助设备。
据了解，华莱士企业的创始人是“华氏兄弟”。早在2001年，华怀余、华怀庆兄弟开出首家门店，并推出可乐1元、鸡腿2元、汉堡3元的特价活动，以极致性价比打入下沉市场，吸引大批消费者。此后，华莱士通过独创的“门店众筹、员工合伙、直营管理”模式实现快速扩张。
2022年，华莱士门店数突破两万家。但近几年，随着规模扩张进入瓶颈，品牌发展增速放缓，潜在问题逐渐暴露。
今年2月11日，福建省华士食品股份有限公司发布《关于公司股票在全国中小企业股份转让系统终止挂牌的公告》，宣告公司正式完成新三板摘牌，股票自2026年2月12日起终止在全国中小企业股份转让系统挂牌，结束其近十年的上市历程。
公告中，华士食品表示，因充分考虑公司目前经营情况，结合当前市场环境及公司长期战略和发展规划，进一步提高经营决策效率、降低运营成本，故拟申请公司股票在全国中小企业股份转让系统终止挂牌。
《中国西式快餐品类发展报告2023》显示，“2022中国西式快餐十大品牌”人均消费排名当中，华莱士位列倒数第三，人均消费18.9元。
需要注意的是，不少网友将此次华士食品摘牌误以为是“华莱士退出市场”，并担心“以后吃不到了”“再也吃不到这么便宜的饭了”。
不过，实际情况并非如此。华士食品的摘牌只代表其暂时退出资本市场，而非门店及业务告别市场，对普通消费者的日常消费并无影响。
华士食品在此前公告中也表示，终止挂牌后，公司将持续聚焦主营业务，持续加强自身经营管理能力，提高公司市场竞争力和持续经营能力。
退市决定并非突然
事实上，华莱士决定退市并非突然。早在今年1月9日，华士食品就宣布公司将申请终止挂牌。至1月22日，华士食品正式宣布公司股票停牌。
据华士食品公布的2025半年报显示，公司2025年上半年营收约46.25亿元，归母净利润逾1.21亿元，较上年同期增长35.32%。从财务数据来看，虽然华莱士2025年上半年营收较上年同期并无明显差距，但这是其营收首次出现负增长。
并且，从更长的时间维度看，公司业绩增速已连续放缓。从2022年到2024年，华士食品营收增速从24.36%降至13.31%。
回溯华莱士的上市历程，自2016年4月挂牌新三板以来，近十年间仅通过市场融资1000万元，对门店扩张和业务发展几乎无实质助力。相反，因挂牌上市，还需产生大额的合规审计、财报披露等费用，并持续接受监管和投资者监督。
面对激烈的市场竞争，华莱士也有创新之举。例如，今年年初，华莱士推出了“WA咖啡月卡”。消费者花费9.9元购买月卡，可在30天内，每两小时通过小程序免费兑换一杯经典美式咖啡。
据此计算，每月最多可兑换210杯咖啡，单杯成本不足5分钱。此次活动的推出，标志着华莱士正式入局中国咖啡赛道，并凭借极致低价吸引周边咖啡用户，进而带动门店其他产品销量的增长。
当“付出”逐渐大于“回报”，选择在新三板悄然离场，或许正是华莱士为其下一阶段发展做出的现实选择；而其转型之路，也将继续引起市场关注。
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