3月10日,是农历正月廿二,天气还带着寒意,正月也未过完,但是温州市平阳县昆阳镇湖屿村养虾基地却是一片繁忙景象:农民们用地笼收获稻田小龙虾,村道上停满了各地牌照的水产车。浙江小龙虾正式上市啦,时间要比四川、湖北、江苏等地的小龙虾提前10天。
“今天,基地的小龙虾卖出了1500斤,中虾22元1斤,大虾30元1斤,‘炮头’虾60元1斤,价格很亲民,跟去年比下降三成以上。”湖屿村养虾大户周贤锋乐呵呵地说。中虾,是指单只重量半两左右的小龙虾;大虾,指单只重量半两至1两的小龙虾;“炮头”,是指单只重量1两以上的小龙虾,一般占比不到10%。
走进平阳小龙虾养殖基地,一条条地笼被养殖户从稻田间提起,一只只活力十足的小龙虾被收入筐中,田间传递着丰收的喜悦。至于今年小龙虾价格下滑的原因,周贤锋分析,主要是受经济大环境影响,餐饮消费降级,叠加水产养殖行业的“内卷”以及国内小龙虾其他产区增加产量等因素。
赶早能抢占商机,平阳县农业农村局副局长周适说,平阳地处浙南,冬季温度偏暖,像浙北地区都结冰了,平阳水温都在6℃以上。“最近5年来,我们在探索‘稻虾轮作’新模式,就是把冬闲的农田拿来养殖小龙虾,等3月-4月小龙虾卖完后再种植水稻,这样实现了一水两用、一田两收,土地亩产值远超传统种粮。”
平阳县渔业技术推广站副站长吴明皇介绍,平阳巧打冬季温度差,元旦前后,指导养殖户在农田投放小龙虾苗,经过70天露天喂养,赶在3月中旬上市,小龙虾平均亩产300斤,亩均成本投入近4000元,亩均产值7000元,每亩可为农户增收约3000元。
目前,平阳县冬季小龙虾养殖面积7000余亩,当地政府计划打造以昆阳、麻步、水头等乡镇为核心的稻虾产业基地,辐射带动周边村社,让数万农民增收致富。
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