义乌乡村拜年饭 一桌桌烟火中藏着的幸福生活

年前，我们一家三口还在讨论回哪里过年时，亲戚发在大家族群里的一段话帮我们做了决定：“今年有乡厨在我们村里烧拜年饭，我们准备预订三桌，大家商量一下哪天合适。”W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

这段话，也拉开了义乌义亭镇一个普通小村庄里一场热闹非常的乡村拜年饭的大幕。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

表哥从沙特赶回来过春节W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

表弟年后要发半柜货到中东W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

年初二晚上，我们开车到了亲戚家。傍晚时分，一辆辆小汽车开进村庄，姑妈、姨妈、舅舅、堂哥、表哥、表嫂……还有许多叫不出称呼的亲戚陆续出现在眼前。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

村里祠堂门口的广场上，早已用红色塑料布搭起了足足能摆二十几桌的大棚，旁边工棚里四口大灶吞吐着红红的火焰，这些红色，再加上旁边一幢幢农民自建新房上挂的红灯笼，烟火味十足。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

大棚内，22张圆桌分成三列次第摆开，桌上还摆着红艳艳的塑料梅花，喜气洋洋。村里另外人家也分别订了数量不同的拜年饭，大家互相用义乌话打着招呼。因为整个村大都是同姓，常常这家的亲戚跟另外一家也沾亲带故，于是互相又攀谈起来。一时间，大人谈话声、孩子笑闹声，再加上窗外的鞭炮声、鸡叫声，热闹得仿佛要把大棚掀翻。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

一位大表哥常年在沙特做生意，春节是怎么也要赶回来的。早些年他们家是养蜜蜂的，为了找到新鲜的花给蜜蜂做食物，他和姨父走南闯北带着蜂箱追着鲜花跑，吃过不少苦。后来有了本钱，在义乌小商品市场做起了羽毛球等体育用品生意，这些年生意越做越大，已经做到了沙特。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

他跟我们讲起在沙特机场的经历：“我遇到一位看上去普普通通的大伯，他跟机场沟通有困难，我会点儿那边的语言，帮他去解决了问题。后来一问，他是宁波人，到沙特是去看在那边一所顶尖大学读研究生的儿子的。那所大学对研究生要求很高，大伯的儿子浙大毕业，申请成功了。浙江人厉害的。”W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

一位表弟家是做玩具的，女儿大学毕业后，也开起了网店。女儿会运营，通过直播带货等，生意也拓展到了中东国家。表弟端起一杯酒：“年后我们有半个货柜（义乌人常说的货柜，其实就是集装箱的意思）的玩具要发到中东去。祝大家的生意都越来越好！”W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

厨师家的房子很大很漂亮W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

还花了十几万装了电梯W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

傍晚5点半,开始上菜了。亲戚们的谈笑声音量降了下来。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

桂花马蹄、鲜炸腰果、柠檬凤爪、白切羊肉等六个凉菜，由几个村里的阿姨陆续送进来。在大棚外，厨师叶建华正和妻子忙碌地烧着下一道热菜。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

他个子很高，穿着简单的工装，两个眼袋大大的，有些黑眼圈，笑容满满的，围裙外有个口袋装着些饼干：“万一忙到顾不上吃饭，就吃两口饼干。”W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

凌晨4点起床，先忙好中午的22桌拜年饭，接着马不停蹄地为晚上的16桌拜年饭做准备。这个春节，他们至少有半个月都是这样。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

马年刚好是叶建华的本命年，48岁的他，据说早些年干过不少营生。最早是做摩托车修理工，后来又卖摩托，但后来摩托车越来越少，就转行去学了烹饪。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

跟着师傅学烹饪时，要从打下手做起，到帮忙切菜，再到烧员工饭，最后才能出山自己掌勺。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

叶建华的妈妈在旁边看着忙忙碌碌的儿子。“我这个儿子真是特别勤劳。”她说，以前家里穷，儿子决定做乡厨时置办桌椅、蒸笼、灶台等家当的钱都不够，借钱才买来这些。十几年来，真的是靠着一双手，挣来了想要的生活。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

他们家自建的新房就在旁边。房子有三层半，一二三层都是140平方米，四层70多平方米，还花了十几万装了电梯。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

叶建华给我看了他承办的一次婚宴的视频，里面配了他写的几句话：“瞧那大红帐篷，喜庆得很。人们在帐篷外走动，脸上都带着笑，气氛真好。走进帐篷，布置得好漂亮，像个梦幻空间。新人站在那，真幸福，我也被感染了……”W3J新江南网|江南区域知名综合门户网

听着亲戚们和厨师的故事，环顾着这个氤氲在红彤彤的春节气氛中的村庄，我觉得叶建华视频中的那段话简单又美好。W3J新江南网|江南区域知名综合门户网