传承古老渔猎文化溱湖冬捕季盛大启幕

文章来源：新江苏·中国江苏网

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发布时间：2022-12-31 18:54:00

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新江苏·中国江苏网讯（记者梅源钱志国）2022年12月31日，溱湖冬捕节暨年货节活动在姜堰溱湖风景区盛大启幕，民俗表演、拉网捕鱼、鱼苗放养等形式多样的活动，吸引了上千名市民和游客前来观赏，体验水乡冬捕文化魅力。

溱湖水面共有6000亩，如何才能有效进行捕捞呢？工作人员解释说，这就需要专业的“赶鱼”队伍，在正式捕捞前，从一个方向把鱼驱赶到特定的区域，再进行集中捕捞。现场，鱼把头一声令下，宽阔的湖面上早已布好的渔网渐渐收拢，一条条鲜鱼在渔网里蹦跳，呈现出一幅“鱼跃人欢”的丰收景象。

渔民当天首网捕捞鲜鱼2万斤，今年的溱湖鱼王也同时出水，重达68.8斤，最终现场拍卖价5.8万，由江苏艾士腾国际贸易有限公司竞拍所得。据了解，冬捕活动将一直持续到春节前，渔获总数将达到50万斤。

溱湖鱼类品种繁多,能做出上百种菜肴,谓之“全鱼席”,溱湖农业公司总经理范龙锁介绍说：“溱湖自然生态好，水呈弱碱性，养料丰富，加上四季多风，鱼在风浪中游动，肌肉发达、肉质鲜美。”

据溱湖文旅集团总经理吴鸿介绍，溱湖冬捕源于史前，盛于辽金，也因冬季捕鱼易于保存运输，因而这一古老的方式一直延续至今。溱湖国家湿地公园，优质的水源孕育了丰富的水产，自古以来就是渔民的繁衍生息之地。

此外，市民可通过网络等渠道购买到鲜活鱼虾、溱湖簖蟹等新鲜的水产品。

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