@施一春(浙江省中山医院消化内科副主任医师)胃不好,下面这三种蔬菜要少吃,吃得越多,胃就越不舒服。第一种是生洋葱、大蒜、韭菜这类辛辣刺激的蔬菜。这类蔬菜还有挥发性的硫化物,吃多后容易刺激胃黏膜,分泌大量胃酸,会加重胃炎。第二种是腌制蔬菜,比如说酸菜、咸菜、榨菜。腌制的蔬菜里含有较多的亚硝酸盐,且盐分含量也比较高。长期摄入不仅刺激黏膜,还会增加胃癌、食管癌的发生风险。第三种是芹菜、茼蒿、菠菜这种粗纤维的蔬菜。脾胃虚弱的人吃了可能不容易消化,会出现腹痛、腹胀这些消化不良的症状。