□周洁 黄新潮
从公园宾馆、美丽乡村纷纷开辟露营营地,到户外露营装备销量翻番;从一众餐饮店转战露营“一条龙”服务,到推出888元至5888元的系列露营套餐“天花板”……井喷式增长的露营市场,让众多商家嗅到“露营+”产业商机并争相涌入。突然间被激活的露营消费产业链,改变了传统的旅游方式,可有关专业人士对此提醒:抢占露营“风口”,更要考虑“潮涨”内涵和“退潮”风险。
露营热激活露营消费产业链
疫情防控常态化,市民纷纷解锁家门口的“诗和远方”,露营渐成当下最火的旅游方式。网络大数据显示,今年5月以来,在携程网对于“露营”的搜索热度环比增长90%;飞猪网的露营订单较4月增长350%;同程网显示“80后”“90后”成为露营消费主力……
为满足井喷式增长的露营消费需求,拥有绿地资源的景区景点、开放公园、宾馆酒店,以及美丽乡村,纷纷开辟露营营地。在常州,除西太湖、新龙生态林、茅山森林世界等传统露营地外,中华恐龙园、东方盐湖城、中吴宾馆以及美丽乡村东南村等,也都拓展了露营服务业务。
帐篷、露营车、地垫、便携桌椅等露营装备,过去只在户外发烧友中流行,而今却成为当季热卖的大众商品。迪卡侬常州城市经理徐岩告诉记者,目前常州2家店的200多种露营产品供不应求,销售量比往年同期高出2倍还多。“前几周几乎天天售罄,帐篷一顶难求,甚至样品都被买走。”
跨界服务纷纷涌入“露营+”产业
当大量人群涌向露营场所,露营已经不再单纯是“野外休憩”。亲友聚会、企业团建等内容的加入,扩展了露营的社交功能。伴随着露营群体和露营方式的变化,跨界服务也纷纷涌入露营消费产业。
2016年就开始做餐饮的“小龟”,今年专门推出“露营+”一条龙服务。除了常规的户外烧烤,还有车辆接送、装备租赁、露营活动策划组织等一系列服务。业务负责人钱阳俊告诉记者,目前,在“小龟”的3家餐饮店,露营烧烤占了八成营业额,人均消费在100元至300元。
走高端特色餐饮路线的莫图鲁尼系列餐厅,近期也推出888元、1988元、2988元、5888元四种露营烧烤套餐,其中不乏帝皇蟹、波士顿龙虾、5A极品牛肉、生蚝等高端食材,被称为常州露营食材套餐的“天花板”。莫图鲁尼店负责人陈彩婷说:“外送以2988元、5888元套餐预订最多,占营业额的10%左右。”
专业人士:应考虑“潮涨”内涵和“退潮”风险
“露营热”吸引着更多商家转战露营消费市场,期望分一杯羹。但一些专业人士提醒,抢占“风口”,机遇中伴有巨大风险。
常州喜马拉雅野奢露营地品牌创始人张琪说,当下的露营热,正是旅游业态从观光、休闲旅游向“泛化式”旅游方式转变的一种表现,旅游内容与方式的多元化,以及多行业的跨界融合,对促进以乡村、城市体验为主要内容的全域旅游发展,具有积极作用。但无论怎么改变,旅游的本质是满足消费者身心愉悦的内在需求,只有提供丰富且有品质内涵的服务产品,才有助于市场的成熟。一窝蜂地涌入且以标新立异的方式“蹭热点”,并无益于新型旅游方式的养成,还会加剧热点“退潮”的风险。毕竟,露营旅游方式具有季节性,对环境的承载力也是一个挑战。
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