“大家喝过霸王茶姬吗？每年1亿杯龙井茶品的茶底，就来自我们九舟。”10月20日，在位于绍兴新昌的2026农村创业大赛全国总决赛展演现场，浙江九舟茶叶有限公司（以下简称“九舟”）负责人张黎带来的“数智全链赋能龙井茶产业发展项目”斩获农产品加工赛道一等奖。

本次大赛由农业农村部乡村产业发展司（农产品加工指导司）、农村社会事业发展中心主办，浙江省农业农村厅、绍兴市新昌县人民政府承办，主题为“创业兴村 向新而行”，设置农产品加工、乡村新产业两个赛道。大赛自启动以来共吸引全国3600多个项目报名，其中62个项目入围总决赛，最终评出一等奖6个、二等奖12个、三等奖16个。

站在台上路演的张黎，不是守着茶山炒茶的传统茶企老板。大学毕业后，他放弃上市公司的高薪工作，拉着同学返回家乡新昌，从一间小小的茶叶门店起步，一头扎进新茶饮这条万亿元赛道里。

“很多人问我们是不是茶企，其实我们更像龙井茶原料的数字化服务商。”在张黎看来，新茶饮市场体量庞大，每年光是龙井口味新品，就要消耗几千吨龙井原料，“市场不缺好茶，缺的是风味稳定、全程可溯源、能够规模化交付的标准化茶底。”

他们决定从这一行业痛点入手，把制茶从“凭手感、靠经验”变成“看数据、算指标”。最打动评委的，是他们解决了一个行业难题：龙井茶清香物质容易和鲜奶发生反应，很难融合，九舟依靠制茶+萃取发明专利，龙井茶香与奶香得以稳定共存，也由此催生了爆款龙井鲜奶饮品。

如今，九舟供应的龙井原料，年供货超1000吨。与此同时，他们还联手网红达人“帅农鸟哥”打造电商品牌“昌兴记”，稳居抖音龙井茶榜单前列。项目落地首年，营收便突破亿元。

项目采用“企业+村集体+合作社+农户”模式，每年带动上万名茶农增收，人均年增收3000余元。技术升级盘活了以往价值偏低的夏秋茶，茶农从一年采一季茶，变成四季都有收益，茶园平均亩产值从7000元提升至12000元。

浙江作为国内最早提出“农创客”概念的省份，目前全省培育农创客超10.8万名，青年入乡创业的热潮持续涌动。而本次总决赛选址绍兴新昌，也是新昌多年培育农创客的一次集中展示。当地以古村空间为载体，搭建农创孵化平台，从场地扶持、资源对接、项目孵化多方面托举青年入乡创业，山区乡村的闲置资源不断转化为产业新空间，持续孕育着乡土创业的新可能。