秋风起,蟹脚痒,柿子熟。收获的季节,每一道美食都能安抚人心,这“秋冬三件宝”一起叠加,幸福感满满,胃里也确实堆得“满满”,一不小心“吃”出了胃结石。最近半个月,杭师大附属医院消化内镜中心已经接诊十余例胃结石患者,据消化内科主治医师郭赟介绍,这其中有连吃了半个月柿子的,也有吃了柿子同时又喝了酒的,还有柿子+山楂双重打击的,更有柿子、山楂、牛奶“三重奏”的。如果胃结石还没有那么硬,医生当场就在胃镜下用各种工具把堵着的胃结石搅碎了。然而,一位柿子爱好者沈阿姨(化名)经历了4次碎石的微创手术,才把坚硬的胃结石给解决了。作为柿子爱好者,沈阿姨每天控制只吃1个柿子。那天,她吃完柿子又吃了几颗山楂来解腻,接着又喝了一大杯牛奶解渴,这下坏事了。沈阿姨肚子连续痛了好几天,只得到医院做胃镜,一查胃里长出两颗结石,有拳头那么大,而且非常坚硬,在胃壁上磨出了很大的溃疡,局部甚至有出血。医生用了各种工具,都没办法把结石搅碎。只能让她住院治疗,不吃东西,防止结石继续“长大”。隔两天,做一次胃镜,把坚硬的结石一点点切下来,前后经历四次胃镜,沈阿姨的胃结石终于被完全取出。胃结石可发生于任何年龄阶段,秋冬季是柿子和山楂成熟的季节,食用柿子、山楂后形成植物性胃结石的患者也增多,柿子和山楂含有大量鞣酸,鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合,形成不溶于水的鞣酸蛋白结合物,这就是胃结石的主要成分。此外,黑枣、葡萄的鞣酸含量也很高,不过这两者的鞣酸主要在果皮上,食用时最好去皮。需要注意的是,食用高鞣酸食物同时饮酒,会大大增加胃结石症的风险。乙醇能加快蛋白质凝固,结石在胃中和黏膜发生摩擦,会导致胃炎症和胃溃疡,患者就会出现上腹痛的症状。溃疡出血,甚至会出现呕血、黑便等消化道出血症状。如果小结石通过了胃到达小肠,则可能会引起肠道梗阻,出现全腹部胀痛、呕吐。胃结石形成后,最有效的治疗方法是胃镜下微创碎石。通过各种工具把结石切小,然后取出,一旦胃结石进入小肠引起肠梗阻,只能通过外科手术切开梗阻的肠道取出结石。医生提醒,柿子虽美味,怎么吃还是很讲究。食用后身体出现不适症状,一定要引起重视并及时就医,不要轻易使用未经证实的“祖传秘方”自行治疗,以免耽误病情。
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