凭借一只只清水蟹 黄天荡村获评全国亿元村

   常报全媒体讯 近日，农业农村部公示2020年全国乡村特色产业十亿元镇、亿元村名单，天宁区郑陆镇黄天荡村获评全国亿元村，全市唯一。

    黄天荡村的支柱产业是清水蟹养殖，该村已有30多年的养蟹历史。

    村民李德坤67岁，是黄天荡村第一代蟹农，养了32年蟹，从当初的亩均收益2000元，增加至如今的5000元以上。

    为了规范清水蟹养殖，黄天荡村成立了专业合作社。“合作社采取‘合作社+基地+农户’的产业化运作模式，为社员提供一整套产前技术培训、产中技术指导和产后销售服务，并实行‘六个统一’措施，让传统养殖告别‘无序’。”黄天荡专业合作社社长程军民说。

    统一购苗、统一指导、统一饲料、统一包装、统一商标、统一销售，黄天荡村也因此成功申报“江苏省无公害水产品生产基地”，“黄天荡清水蟹”则于2018年获评国家地理标志证明商标。程军民说，该村人均收入3.2万元，领跑同镇其他村，并带动周边村养殖户200余人。

    除了强化清水蟹生态养殖，黄天荡村还在加快清水蟹产品深加工建设。在双丰水产专业合作社，忙的时候每天有上千只“醉蟹”销往云南、重庆等地。

    “从一只只鲜活的螃蟹变成一包包醉蟹，要经过捕捞、清洗、蒸煮、加料、杀菌、装罐、装箱等七八个环节，并根据不同地区消费者饮食习惯和偏好，研制开发出酱香原味和香辣2种口味的产品。” 双丰水产合作社社长纪小琴说，通过深加工，既拉长了清水蟹产业链，增加了附加值，又有利于提升养殖效益，带动农户增收致富。

    “下一步，我们将打造一个黄天荡清水蟹生态养殖基地，以科技为依托,进一步发展清水蟹养殖的产业化、标准化，并让这一‘地标’产品带动区域农产品的高质量发展。”天宁区农业农村局相关负责人说。（徐蕾 徐佳誉 钱寅/文 王锐/摄）

    来源：常州日报